кухня рыбака
|
Креветки "под шубой"
|
|---|
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
|
Все рецепты »
Популярная ихтиология
|
Переселение крабов с Д. Востока в Баренцево море
|
В раздел ВИДЕО »
|
Организации
 Включен фильтр
| Сбросить фильтр |
|---|
| Вид деятельности:
|
оборудование для связи и навигации
|
|---|
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Условные обозначения:
 - наличие у организации телефона
 - наличие у организации факса
|
 - наличие у организации e-mail адреса
 - наличие у организации веб-сайта
 - наличие у организации прайс-листа
|
Страницы:
<< Пред. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5
| След. >>
|
Прайс-листы
Всего организаций в базе: 3928
По видам деятельности:
Добавить организацию
Изменить данные
Если Вы хотите изменить данные своей компании – напишите нам на адрес info@fishportal.ru с указанием вашего имени, должности и контактной информации.
|
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Просмотр по регионам
Расширенный поиск