Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Организации > ООО "СВЕТОЧ" Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Чуо-тхан (суп из ильной рыбы)

Очищенную ильную рыбу варить в говяжьем бульоне, опрокинуть на дуршлаг, затем снова положить в бульон. Острую соевую пасту и соевую пасту растворить в бульоне, а затем добавить приправленную говядину, проросшие бобы, папоротник, зеленый лук, снова варить. Это в стиле Гёнсан-до. В стиле Чжолла-до ильная используются целиком. В Чуо-тхан обязательно нужно положить молотый китайский перец.

При приготовлении чуо-тан используется ильная рыба целиком, включая кости и внутренние органы, поэтому блюдо полезно для людей среднего возраста, страдающих остеопорозом, следствием недостатка кальция.

Метод с использованием целой ильной рыбы:
Сварить говяжий бульон, заправить острой соевой пастой. Положить рыбу и тофу .
Немного поварив, добавить имбирь, молодой зеленый перец, а чуть позже воды с растворенной в ней мукой.

Метод с использованием ильной рыбы, пропущенной через сито:
Варить говядину до полной готовности. Вынуть мясо и заправить специями.
Обжарить рыбу в кунжутном масле, влив говяжий бульон, тушить на медленном огне до полной готовности. Пропустить рыбу через мелкое сито, оставив на нем кости и кожуру.

Добавить разбавленный соевый соус, острую соевую пасту или соевую пасту в бульон, а также черный перец и имбирь.
Положить проросшие бобы, папоротник, зеленый лук. Добавить приправленную говядину и снова варить.
Подавать с целым зеленым перцем, перемолотым красным перцем и молотым китайским перцем.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Линия переработки лосося.
В раздел ВИДЕО »

ООО "СВЕТОЧ"

Адрес:Владивосток, ул.Алеутская, 82
Телефон:8(4232) 790111, 772277
Факс:8 (4232) 425162
E-mail:fish@fishline.biz
Веб-сайт:http://www.fishline.biz
Прайс-лист:Скачать
Вид деятельности:
  • добыча
  • переработка
  • торговля

  • Компания СВЕТОЧ основанная в 2003 г., специализируется на оптовой торговле свежемороженой рыбы и морепродуктов на российском рынке, и также является экспортёром свежемороженой рыбы и морепродуктов в Китай, Корею и Японию.


    Прочные связи, установленные с поставщиками позволяют предлагать нашим покупателям во всех городах России широкий ассортимент продукции высокого качества по конкурентоспособным ценам.


    Работа напрямую с производителями дает нам возможность гибко формировать цену и предлагать нашим клиентам наиболее выгодные условия сотрудничества.


    Покупателям предоставляется полный пакет ветеринарных и сопроводительных документов.
    Мы предлагаем своим клиентам индивидуальный подход, гибкую систему скидок и достоверную информацию о рынке.


    Высокий стабильный спрос на поставляемую нами рыбную продукцию гарантирует нашим партнерам успешную работу.
    Наша компания заинтересована в расширении рынка сбыта и в развитии взаимовыгодных и долгосрочных отношений.


    По всем вопросам обращайтесь в коммерческий отдел Компании по телефонам:
    8 (4232) 790111, 428748, 772277, 425162, E-mail: fish@fishline.biz
    8 (4232) 414124, 777029, 771788, 89644321708, 89089957515




    Прайс-листы

    Всего организаций в базе: 3928

    По видам деятельности:


    Добавить организацию

    Для внесения своей организации в каталог Вам необходимо зарегистрировать ее на странице добавления организации.

    Добавлять компании в каталог могут только зарегистрированные пользователи. (Регистрация)

    Изменить данные

    Если Вы хотите изменить данные своей компании – напишите нам на адрес info@fishportal.ru с указанием вашего имени, должности и контактной информации.

    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.