Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Организации > Вобламания Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Уха по-царски
В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть. Затем в этот же бульон положить рыбную мелочь и полностью ее разварить. Бульон процедить и рыбную мелочь отбросить. Щуку и судака выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать кусками и отварить в этом же бульоне. Готовый бульон еще раз процедить, охладить до температуры 70° и осветлить взбитыми белками. Картофель нарезать дольками и отварить до полуготовности, а морковь и лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. В горшочки разложить картофель, лук, морковь, куски судака, залить бульоном и поставить в духовку.
Отдельно приготовить блинчики с куриным и рыбным фаршем.
Блинчики. Яйца, соль, сахар смешать с холодным молоком, всыпать просеянную муку, размешать металлическим веничком и из полученного теста выпечь блинчики. Половину блинчиков начинить куриным фаршем и свернуть полумесяцем, в остальные блинчики положить рыбный фарш и свернуть конвертом. Затем  полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Фарш. Отварную курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Подобным образом приготовить и рыбный фарш.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Летающая рыба.
В раздел ВИДЕО »

Вобламания

Адрес:Астраханская обл., п. Володарский, ул. Гагарина, д. 9, стр. В/1
Телефон:+7 (927) 073-77-37
E-mail:info@voblamania.ru
Веб-сайт:https://voblamania.ru
Прайс-лист:Скачать
Вид деятельности:
  • торговля

  • Вот уже 20 лет наша компания производит и реализует вкусные и качественные рыбные деликатесы Астраханского края. Работаем только с проверенными добытчиками и рыболовецкими хозяйствами без посредников. У нас собственные производственные цеха и склады хранения свежемороженой и охлажденной продукции.

    Мы в компании «Вобламания» гордимся своим многолетним опытом в производстве и продаже рыбной продукции. У наших клиентов есть уникальная возможность приобрести продукцию высокого качества, выловленную в низовьях Волги. Продукция производится с использованием старинных волжских рецептов, что не только сохраняет её естественный вкус, но и добавляет новые яркие вкусовые нотки.

    Продаём в розницу вкусную астраханскую рыбу: вобла, тарашка, лещ, щука, вяленую по традиционным рецептам. Без посредников и переплат, доставляем прямо из Астрахани. Ловим, солим, вялим рыбу сами круглый год!

    Основная оптовая позиция компании – щучья икра, изысканный астраханский деликатес. Производство входит в тройку лидеров отрасли. За объемами не гонимся - качество продукции наша гордость и предмет постоянного внимания.


    Прайс-листы

    Всего организаций в базе: 3928

    По видам деятельности:


    Добавить организацию

    Для внесения своей организации в каталог Вам необходимо зарегистрировать ее на странице добавления организации.

    Добавлять компании в каталог могут только зарегистрированные пользователи. (Регистрация)

    Изменить данные

    Если Вы хотите изменить данные своей компании – напишите нам на адрес info@fishportal.ru с указанием вашего имени, должности и контактной информации.

    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.