Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Всыпать внутрь каждой выпотрошенной рыбы петрушку, соль и перец. Каждую форель обвернуть листом лука-порея. Обернуть порей беконом и закрепить зубочисткой, если нужно. Положить рыбу, прижимая друг к другу, на противень. Запекать в духовке при 180 гр. С в течение 20 мин, пока бекон не станет хрустящим, а форель не пропечется внутри. Украсить каждую форель веточкой петрушки и долькой лимона и подавать.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбы vs Люди

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

alex, 19.11.2013 19:02

(Сообщение N: 1348)

Здраствуйте подскажите пожалуйста где скачать справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов В.Н. Голубева

Ответ:

Здравствуйте, alex!

Вы можете обратиться в издательство ГИОРД, в свое время они выпускали такой справочник.

С уважением.