Нарезанное на кусочки китовое мясо обжарить с обеих сторон, сложить в посуду, залить горячей водой и добавить томат-пасту, сваренный до полуготовности рис, жареный лук, морковь, лавровый лист, перец и тушить до загустения, осторожно помешивая. После этого поставить в духовку на 30 мин. Перед подачей на стол украсить рубленой зеленью.
Подробнее »
Ирине (сообщение 1344 от 09.11.13).
Ирина, составные, которые Вы описали - это смешанный посол (тулук + сахар + соль). Правильной будет - 1г БКН на каждый кг содержимого тары (рыба + солевая смесь), а не только рыбное сырье.
С уважением, Виктор.
Дайджест рыбной отрасли
Виктор,
19.11.2013 20:01
(Сообщение N: 1349)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов