Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Салат «Рыба-латук»
Из рыбных консервов слить сок, рыбу размять вилкой. Добавить кукурузу, горошек, сыр, лук и зелень. Салат разрезать вдоль на 4-6 полосок, а потом порезать ленточками в 1,5-2 см. Заправить майонезом. Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Осьминог: причудливые обитатели морских глубин

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

(Сообщение N: 1467)

Уважаемый технолог, расскажите пожалуйста про консервант ВАРЭКС-7. Как его используют для продления сроков хранения охлажденной неразделанной рыбы. Как его применение сказывается на вкусовых качествах и действительно ли ВАРЭКС сохраняет внешний вид охл. рыбы.

Ответ:

Дмитрий, добрый день!

Мы не являемся производителями данной добавки, поэтому рекламу ей делать не будем. Советую купить пробную партию и самому понять, подходит она Вам или нет. Из личного опыта, сроки она продлевает, но и на вкус влияет, как и любая другая пищевая добавка.

С уважением.