Замороженное филе красной рыбы (горбуши, кеты) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (зеленый лук, укроп, петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Употреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.
Подробнее »
Санкт-Петербург имеет давние традиции проведения специализированной рыбопромысловой выставки. Впервые в 1968 году в нашей стране была проведена Международная специализированная выставка ИНРЫБПРОМ, при активном участии Министерства рыбного хозяйства СССР, а с 1991 - Государственного комитета по рыболовству РФ. Проведение форума «ИНРЫБПРОМ: Развитие рыбоводства на Северо-Западе России» в 2010году положит начало возрождения полномасштабной выставки ИНРЫБПРОМ.
Экологические системы, ветеринарно-санитарный контроль в аквакультуре Северо-Запада
Лабораторное, метрологическое, диагностическое и промышленное оборудование для обеспечения научно-исследовательских работ и процесса воспроизводства рыбных биоресурсов.
Биотехнологии и средства биоинженерии в аквакультуре, новые методы и материалы для выращивания рыбы во внутренних водоёмах
Рекреационная аквакультура.
Корма, препараты, вакцины, питательные среды для выращивания водных биоресурсов
Рыбоводное оборудование и материалы (особенности СЗ), производители и международный опыт Скандинавских стран
Материалы
Оборудование
Специализированное программное и аппаратное обеспечение
Транспорт и логистика в сфере рыбоводства
Холодильное оборудование
Транспорт
Хранение
Международный опыт
Международное сотрудничество в использовании кормов и посадочного материала лососевых (привлечение специалистов и компаний Финляндии, Норвегии, Дании, Нидерландов
Разведение и выращивание рыб
Оборудование
Образование в области рыбоводства
Специализированные печатные издания и интернет ресурсы. Специализированные учебная и методическая литература.
Выездная сессия в рыбоводческие хозяйства Ленинградской области
Место проведения: Санкт-Петербург, Большой пр. В.О., 103, Павильон №4 (1 этаж), открытая выставочная площадь, акватория
Организаторы: ОАО «Ленэкспо» www.fish.lenexpo.ru
Дайджест рыбной отрасли
Искать подробную информацию о мероприятии »
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов