кухня рыбака
Суп-харчо из рыбы
|
Рыбу очистить, разделать, хорошо промыть (не забудьте вынуть жабры!), положить в воду, добавить соль и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить и снова слить в кастрюлю. Варить в нем промытый рис, добавив обжаренные в жире измельченные лук и морковь. Когда рис станет мягким, положить в суп перец, лавровый лист, томатную пасту и очищенные от костей кусочки вареной рыбы. При подаче положить в тарелки с супом сметану и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
|
Все рецепты »
Популярная ихтиология
В раздел ВИДЕО »
|
Пищевая индустрия - 2010
Дата проведения: 30.03.2010
- 01.04.2010
Искать подробную информацию о мероприятии »
Форум пищевой индустрии
Основные тематические разделы:
- "Продовольственный рынок":
- мясные продукты и колбасные изделия
- рыба и морепродукты
- молочная продукция, мороженое, сыры
- масла растительные, жиры
- кондитерские изделия, хлебопекарная продукция
- алкогольные и слабоалкогольные напитки
- безалкогольные напитки
- консервированная продукция и другие продукты питания
- продукты быстрого приготовления
- замороженная продукция, полуфабрикаты
- пищевые добавки, пряности, специи, приправы, пищевы
- концентраты
- чай, кофе
- сырьё для приготовления продуктов питания
- оборудование для производства продуктов питания и напитков
- оборудование и технологии для хлебопекарной, кондитерской промышленности
- оборудование и технологии для мясоперерабатывающей промышленности
- оборудование для производства полуфабрикатов
- оборудование и технологии для розлива алкогольных и безалкогольных напитков
- "Тара и упаковка":
- вспомогательные упаковочные изделия
- гибкая упаковка
- гофрокартон, гофротара
- мешки, пакеты, одноразовая посуда
- печать на упаковке и материалах
- сырьё и полуфабрикаты для производства тары и упаковки
- тара жестяная, пластиковая, стеклянная
- упаковочные материалы
- этикетка
- фасовочное и упаковочное оборудование
- "Торговое оборудование. Ресторан. Бар. Супермаркет":
- продукты питания, элитные алкогольные и безалкогольные напитки для сегмента HoReCa
- оборудование для производства продуктов питания и напитков
- холодильное и морозильное оборудование
- торговое оборудование
- оборудование для супермаркетов и торговых залов
- оборудование для кафе, баров и ресторанов
- технологическое и складское оборудование
- оборудование для автоматизации, производства, штрих-кодирования
- компьютерно-кассовое оборудование, весы
- мебель для ресторанов, баров, супермаркетов
- кофе, кофемашины, кофейное оборудование
- посуда и предметы сервировки
- униформа, текстиль для ресторанов, кафе, баров, супермаркетов
- профессиональная техника для уборки
Место проведения: Волгоград, Волгоградский Дворец Спорта (Универсальный спортивно-зрелищный комплекс Волгоградских профсоюзов), пр. Ленина, 65
Организаторы: Царицынская ярмарка
|
Полезные ссылки
Интернет-ресурсы о выставках: Exponet.ru - выставки России, СНГ, Мира
Получить приглашение на выставку: можно здесь
Интересные выставки:
Seafood Russia
Сотрудничество
Вы можете присылать информацию о своих событиях на адрес: info@fishportal.ru
|