Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > Технологии, оборудование и сервис

кухня рыбака

Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »

Все рецепты »

Технологии, оборудование и сервис - 2012

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

Специализированная выставка

Основные тематические разделы:

Профессиональная уборка:

машины для сухой и влажной уборки больших площадей
полотёры
ковромоечные машины
пылесосы сухой и влажной чистки
чистящие покрытия (ковры-решётки)
ручной инструмент для уборки
профессиональные чистящие и моющие средства
защитные средства для напольных покрытий
расходные материалы для уборки
урны, корзины для мусора
услуги профессиональной уборки
чистка штор и жалюзи
гигиена и санитария
бумажная продукция
диспенсеры и расходные материалы
дозаторы
оборудование для туалетных помещений
дезинфекция
жидкое мыло, крем для рук
бытовая химия
чистящие и моющие средства

Средства для ухода за тканями:

автохимия и технические моющие средства
химчистка и прачечная
машины химчистки
стирально-отжимные и сушильные аппараты
гладильное и отделочное оборудование
оборудование для прачечных
парогенераторы
машины для обработки джинс и текстиля, машины окуночного крашения
аксессуары и расходные материалы для химчисток и прачечных
химические препараты и технологии
автоматизация химчисток, прачечных
текстиль: махровые полотенца, халаты, тапочки
тележки для прачечных
оборудование для кожи, меха
спецодежда и средства охраны труда
защитная одежда
фильтры и воздухоочистка помещений

Место проведения: Екатеринбург, Международный выставочный центр "Екатеринбург-Экспо"
Организаторы: "Уральские выставки"

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Технологии, оборудование и сервис - 2012

Полезные ссылки

Сотрудничество