Рыбный бизнес: FishPortal > События и мероприятия > Территория вкуса

кухня рыбака

Крабовое мясо натереть на мелкой терке или очень мелко нарезать, смешать с сухарями, вареным желтком и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу. Разделить полученную смесь на шарики, каждый из которых обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать во фритюре до золотистого цвета. Перед подачей выложить на салфетку, чтобы она впитала в себя лишний жир. Подать, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбы vs Люди

В раздел ВИДЕО »

Территория вкуса - 2013

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

34-я Специализированная выставка продуктов питания, оборудования, технологий и сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности, тары, этикетки, оборудования для фасовки и упаковки

Основные тематические разделы:

Основные пищевые продукты и деликатесы

Свежие и консервированные фрукты, овощи

Мясо, колбасные изделия, птица, дичь

Рыба и морепродукты

Пищевые масла

Замороженные продукты и полуфабрикаты

Молоко и молочные продукты

Хлеб, выпечка, бакалейная продукция

Алкогольные и безалкогольные напитки

Технологии и оборудование общепита

Технологии и оборудование для розничной торговли

Оборудование для автоматизации производства

Весы

Вспомогательные упаковочные изделия

Упаковочные материалы

Упаковочное, фасовочное оборудование

Маркировочное оборудование

Холодильное и морозильное оборудование

Мешки, пакеты, одноразовая посуда

Печать на упаковке и материалах

Сырьё и полуфабрикаты для производства тары и упаковки

Этикетировочное оборудование

Место проведения: Волгоград, Царицынская ярмарка
Организаторы: Волгоградский Дворец Спорта (Универсальный спортивно-зрелищный комплекс Волгоградских профсоюзов), г. Волгоград, пр. Ленина, 65.

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Территория вкуса - 2013

Полезные ссылки

Сотрудничество