Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »
17-я Специализированная выставка-ярмарка продуктов питания, промышленного и торгового оборудования
Основные тематические разделы:
Пищевая промышленность:
готовые продукты питания широкого спектра
сырьё и полуфабрикаты
национальные продукты
экопродукты
ингредиенты
специи, пряности и красители
безалкогольные и алкогольные напитки
минеральные и питьевые воды, соки
детское питание и диетические продукты
спортивное питание
биоактивные и пищевые добавки
марикультура
морепродукты
СельхозЭкспо:
сельскохозяйственная техника и оборудование
семена, посадочный материал
удобрения и средства защиты растений
продукция сельскохозяйственного и агропромышленного комплексов, потребительских обществ
мёд и пчелопродукты
учебные заведения по подготовке кадров для пищевых производств, сельхозпредприятий, сферы торговли и общественного питания
специализированные СМИ
Технологии. Оборудование. Упаковка:
оборудование, материалы и технологии для производства, переработки, хранения, транспортировки, сортировки, фасовки, упаковки, маркировки, складирования, тестирования сельскохозяйственной и пищевой продукции
витринное, весоизмерительное, демонстрационное оборудование
холодильное, морозильное и компрессорное оборудование
лабораторное оборудование
оборудование и технологии для организации торговли и работы предприятий общественного питания
автоматизация предприятий торговли
тара, упаковка, этикетка
интерьер и оборудование для магазинов, ресторанов, кафе и баров
бытовая техника, оборудование для приготовления пищи
посуда, инвентарь и оборудование для предприятий общественного питания
производственная санитария и гигиена
охрана труда, спецодежда
услуги банков и страховых обществ
маркетинговые исследования
программное обеспечение и информационные услуги
Место проведения: Хабаровск, выставочнЫЙ комплекс Стадиона им. В.И. Ленина
Организаторы: Хабаровская международная ярмарка
Дайджест рыбной отрасли
Искать подробную информацию о мероприятии »
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов