Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Статьи Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Шашлык из речной рыбы
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают кубиками массой 30-40 г и маринуют их в течение 1 -2 часов, добавив уксус или лимонную кислоту, соль, перец и нарезанный кольцами репчатый лук. Шпик нарезают тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанизывают кусочки рыбы, сало и кружочки лука и обжаривают на сковороде, поворачивая шпажки, в течение 15-20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают до готовности около 15 минут.
К шашлыку подают томатный соус.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-меч
В раздел ВИДЕО »

Статьи

Отобразить документы:
 Конкуренция глобальных игроков в Арктике обострилась

Подробнее »

 Факты и перспективы рыбного импортозамещения

Подробнее »

 Реформа на 200 млрд: в Госдуме обсудят модернизацию рыболовства
Госдума приняла закон, запрещающий заморозку улова для тех, кто занимается прибрежным рыболовством.

Подробнее »

 Рыбная стратегия-2030: ежегодный вклад рыбохозяйственного комплекса в ВВП должен удвоиться

Подробнее »

 ФАС раскрыл схемы, по которым иностранцы незаконно ловят рыбу на Дальнем Востоке

Подробнее »

 Еще раз немногоо лососе...

Подробнее »

 65% шпрот не соответствует ГОСТу



Подробнее »

 Последние открывшиеся столичные рыбные рестораны формируют гастрономический тренд

Подробнее »

 Мировой рынок всё больше интересуется рыбной продукцией из России


Подробнее »

 О рынке мороженной рыбы



Подробнее »

 Исследование АНО «Роскачество»: филе трески мороженое

Подробнее »

 Веерное исследование икры лососевых крупнейших производителей

Подробнее »

 Рыбные магазины: новое это хорошо забытое старое?

Подробнее »

 Федеральное агентство по рыболовству планирует возобновить в Балтийском море добычу атлантического лосося (семги), которая не велась с 2009 года. В 2017 году намечается выловить 34,6 тонны ценной красной рыбы, причем большую часть этого объема - в морской

Подробнее »

 Рыба уперлась в спрос: о рыбопромышленном комплексе России

Подробнее »

 Льготы в обмен на глубокую переработку

Подробнее »

 Крупнейшие игроки рыбного рынка Украины

Подробнее »

 Как в условиях санкций выжить участникам рыбного рынка

Подробнее »

 Особенности прогнозирования в рыбной отрасли

Подробнее »

 Что необходимо знать перед открытием рыбного бизнеса

Подробнее »


Страницы: 1 | 2 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.