Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Статьи > Крупнейшие игроки рыбного рынка Украины Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Зразы по-рыбацки.

Отварить очищенный картофель, слегка обсушить, быстро приготовить и перемешать с яйцом.

 

Приготовление фарша: отварить филе и нарезать кубиками сваренное вкрутую яйцо. Лук измельчить и обжарить. Все сложить в посуду, добавить перец, соль и хорошо перемешать. Подготовленный картофель разделить на порции и сделать лепешки. На середину каждой лепешки уложить фарш, завернуть края, придав изделию овальную форму, запанировать в сухарях и обжарить. Подавая к столу, зразы полить растопленным сливочным маслом.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель
В раздел ВИДЕО »

Крупнейшие игроки рыбного рынка Украины



Крупнейшие игроки рыбного рынка Украины


1. Компания «Международная группа морепродуктов» («International Seafood Group») была основана вУкраине в 1999г. как небольшая торговая фирма.


К 2006г Компания вышла в число лидеров украинского рынка торговли морепродуктами, а в последние годы, безусловно, признается компанией № 1 в Украине.


В 2008 году компания закончила строительство крупнейшего в Украине предприятия по переработке рыбы и морепродуктов, площадь которого составляет 4500 м². Производственные мощности завода позволяют перерабатывать и производить более 100 тыс. тонн рыбопродукции в год. Все процессы на производстве отвечают строжайшим европейским правилам контроля качества. На предприятии внедрена программа HACCP, которая сертифицирована согласно стандарта ISO 22 000.


Компания импортирует более 300 наименований рыб и морепродуктов из разных стран мира: Норвегия, Исландия, Испания, Дания, Швеция, Греция, Франция, Нидерланды, Шотландия, Ирландия, Литва, Латвия, Эстония, Чили, США, Россия и др.


В производственном ассортименте завода: охлажденная и замороженная (шоковая заморозка) рыба/морепродукты; икра; рыба соленая и холодного копчения; замороженные рыбные блюда с гарниром (ready meals); а также, инновационный продукт – охлажденная потрошеная разделанная рыба (филе, балык, стейк, шашлычки) и морепродукты в защитной МАР-упаковке (modified atmosphere package).


Продукция выпускаются под собственными торговыми марками, а также под заказ – под торговыми марками клиентов.


Собственные торговые марки: ТМ «Флагман», ТМ «Гурман-меню», ТМ «Флотилия», ТМ «Пивний NABEER"


2. «Украинская восточная рыбная компания» («UFC»)


На рыбном рынке компания СП "УВРК" ООО известна с 1996 года, в настоящее время это группа компаний, которые обеспечивают полный цикл: от отбора первоклассного сырья по всему миру, импорта рыбы и морепродуктов до логистики, производства и реализации готовой продукции. СП "УВРК" ООО является лидером по импорту рыбы и морепродуктов в Украину.


"Украинская Восточная Рыбная Компания" – это: крупный рыбоперерабатывающий завод мощностью более 12 000 тонн в год; широкий ассортимент выпускаемой продукции из более чем 150 наименований, представленных под ТМ: «Norven», «U.F.C», «Охотская», "Русский Посол", «Дон Маре»; собственная развитая система логистики; широкая сеть складов-распределителей с постоянным товарным резервом; команда настоящих профессионалов, влюбленных в свое дело и знающих его досконально.


3. Компания «Санта Бремор» - совместное белорусско-германское предприятие, основанное в 1998 году. Основным направлением деятельности компании является производство продуктов питания. Центральный офис и производственные мощности «Санта Бремор» находятся в Республике Беларусь, г. Брест.


Долгосрочное сотрудничество с крупнейшими поставщиками сырья из из Норвегии, Голландии, Германии, Польши, России, Латвии, Литвы, стран Ближнего и Дальнего Зарубежья дает возможность компании «Санта Бремор» гарантировать качество своей продукции и бесперебойность ее поставок.


На рынке Украины компания начала свою работу с 1999 года, основав главный офис в г.Киеве с юридическим названием ЧП «Санта-Украина». За это время компания смогла стать одним из лидеров на рынке пресервов Украины, развить широкую дилерскую сеть, обеспечить удобную и качественную логистику. В 2010 году в г. Киеве (Киево-Святошинском районе) был построен современный логистический комплекс, оборудованный новейшими холодильными установками для хранения продукции.


В своей деятельности «Санта Бремор» ориентируется на построение тесных бизнес-отношений на рынках постсоветского пространства. Компанией создана сеть собственных филиалов, выстроена удобная логистическая система поставки продукции на территории Молдовы, России и Украины.


4. ООО «Аквафрост»  (ТМ«Водный Мир»)


Торговая марка «Водный Мир» начала свою деятельность в далеком 2001 году на заводе «Аквавит» , а в 2005 переехала в новый, современный завод «Аквафрост».


Производство на заводе ООО «Аквафрост» построено в 2005 г., на базе современных японских, французских и немецких промышленных технологий, в основе которых лежит большой опыт переработки продуктов моря. Завод ООО «Аквафрост» оснащен оборудованием последнего поколения, на предприятии действует собственный холодильник емкостью одновременного хранения более 3000 тонн с диапазоном температур от (-20)°С до +6 ° С. «Аквафрост» был стандартизирован по ISO - 9001 - система менеджмента качества, а в августе по ISO - 22000 - система менеджмента безопасности продуктов питания.


Ассортимент: крабовые палочки, крабовые рулеты, крабовое мясо, морские деликатесы, морской коктейль, мидии (Чили), креветки (Северная Аилантика), икра (Норвегия), сельдь, икорка, закуска.


Экспорт: Беларусь, Казахстан, Россия.


5.   "Вичюнай-Украина" (ТМ «VICI»)


Компания ВИЧЮНАЙ - один из крупнейших производителей сурими и рыбной кулинарии в мире. Продукция ВИЧЮНАЙ поставляется более чем в 40 стран мира. Главный офис компании находится в Литве, а ее представительства - в России, Украине, Казахстане, Бельгии, Чехии, Польше, Эстонии, Латвии. На своих заводах в Литве, Эстонии и России ВИЧЮНАЙ - производит широкий ассортимент высококачественных продуктов, в том числе рыбную кулинарию, продукты из сурими, рыбные пресервы и многое другое.


Сегодня у ВИЧЮНАЙ есть большой выбор охлажденной и замороженной продукции - крабовые палочки, мясо и соломка, салаты и пресервы, крабовые рулеты, рыбные палочки и бургеры, а также креветки и другие морепродукты. Все это прекрасно подойдет в качестве угощения для Вашей семьи и друзей на каждый день или для веселой вечеринки, семейного торжества или официального фуршета. Торговая марка "VICI" представляет в Украине широкий ассортимент крабовых палочек и других продуктов из сурими, морепродуктов, рыбной кулинарии с 1991 года.


6. ЧАО "Компания "Бастион" является крупнейшим на Украине предприятием, специализирующемся на переработке свежей и свежемороженой рыбы и морепродуктов.


Компания Образована в 1997 году. В настоящий момент Компания экспортирует рыбную продукцию в более чем 20 стран мира. Благодаря многолетней работе и накопленному опыту, ЧАО "Компания "Бастион" имеет высокий рейтинг в Европе, Америке и странах СНГ.


На внутреннем рынке продукция Компании известна под торговой маркой "НашаFishка". Ассортимент продукции постоянно расширяется. Производство ориентировано на переработку и выпуск свежемороженых продуктов - филе, тушка, фарш, икра свежемороженая.


Для переработки используется свежая и охлажденная рыба различных видов. Применяемый нами метод "шоковой" заморозки позволяет длительное время сохранить пищевую и энергетическую ценность продукта.


7.     «Интерпродсервис» - лидер инновации и качества рыбоперерабатывающей сферы в Украине.


История «Интерпродсервис» началась в 1998 году в городе Хмельницком – компания уже через несколько лет стала производителем морепродуктов номер один на рынке Западной и Центральной Украины. В ассортименте более 130 видов солено-копченой продукции и пресервов.


8.     Компания ООО «ЛЕКСО»


ЛЕКСО - украинский национальный производитель: рыбная продукция; пресервы; снековая продукция; икра мойвы. Компания "Лексо" является эксклюзивным представителем продукции ООО "Балис" - Снеки солено-сушеные под торговыми марками "Балис", "Веселый Роджер" (бычок, кальмар, анчоус, желтый полосатик, путассу и др.) на территории Украины.


Компания производитель "Балис" основана в 2001 году. Имеет большой опыт в производстве качественных продуктов питания из рыбы и морепродуктов. Продукцию нашей компании отличает высокое качество, изысканный дизайн и удобство упаковки. Ассортимент продукции постоянно расширяется. Приоритетным является развитие дистрибьюторской сети во всех регионах Украины. Компания "Лексо", ориентированная на качественные и долгосрочные партнерские взаимоотношения. Цель Компании не едино разовая выгода, а построение системного бизнес процесса в рамках партнерства и взаимной выгоды всех сторон рынка.


9. «Дон Эст Плюс» — ведущее предприятие в рыбной отрасли г. Луганска (Украина) и области, с широчайшей номенклатурой выпускаемых товаров. Находясь в центре Луганской области, «Дон Эст Плюс» быстро превратился в универсальное предприятие по выпуску рыбной продукции.


ООО «Дон-Эст Плюс» осуществляет реализацию как продукции собственного производства, так и свежемороженной рыбы и морепродуктов, приобретенных у зарубежных и отечественных поставщиков. Продукция собственного производства представлена соленой, копченой, провесной, вяленой рыбой и пресервами. Компания располагает собственными обширными производственными и складскими мощностями. Ассортимент. Продукция собственного производства представлена соленой, копченой, провесной, вяленой рыбой и пресервами.







e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.