интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник рыб > Вид: Большая голомянка (Comephorus baicalensis... Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

"Хлеб" из консервированного лосося
Отварить картофель в кожуре, очистить, протереть через сито, добавить горсть мелко нарезанной зелени, сливочное масло, лосося, предварительно освободив его от кожи и костей, хорошо перемешать все. Смазать форму сливочным маслом, положить в нее смесь, поставить в холодное место на 24 часа. Чтобы вытащить 'хлеб' из формы, нужно опустить дно ее в кипящую воду. Полить "хлеб" майонезом и украсить рубленым яйцом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Очень свежая рыба
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

Вид: Большая голомянка (Comephorus baicalensis)

У большой голомянки стройное, почти прозрачное голое тело с очень тонкой кожей. Боковая линия доходит лишь до середины длинного второго спинного плавника. Анальный плавник у голомянки также очень длинный, симметричен второму спинному плавнику. Глаза большие, на голове сильно развиты полости чувствительных органов системы боковой линии. Грудные плавники очень длинные. Окрашена большая голомянка в нежный бледно-розовый цвет с перламутровым отливом. Спина, верхняя часть головы и основание хвостового плавника часто усеяны крошечными коричневыми точками, все плавники совершенно прозрачные. Самки у большой голомянки значительно крупнее самцов и достигают в длину 23 см при массе 64 г, самцы не превышают 15 см в длину и 21 г массы.

Большая голомянка держится в толще вод открытой части Байкала на глубине свыше 300 метров (до 750 метров). Она — плохой пловец и обычно парит в толще воды с помощью своих огромных плавников. Вслед за кормом, основу которого составляют байкальские бокоплавы, голомянка совершает значительные вертикальные кормовые миграции. Нередко она питается и собственной молодью, а также и молодью других рыб.

Половой зрелости голомянка достигает на третьем году жизни. Это живородящая рыба с внутренним оплодотворением. Спариваются голомянки весной (в, марте—мае). В это время они подходят на меньшие глубины — 100—120 метров. Развитие эмбрионов в теле матери длится один—два месяца, и в начале лета (июнь—август) самка выметывает до 2300 икринок, из которых тут же выходят полностью сформировавшиеся личинки. Почти все самки сразу после нереста погибают. Благодаря высокому содержанию жира в теле (до 33 %) мертвые голомянки не опускаются на дно, а всплывают к поверхности, вмерзая в лед озера. Весной, после таяния льда, они в большом количестве выбрасываются волнами на берег. Иногда массовая гибель голомянок наблюдается из-за резких изменений температуры воды.

Вытопленный жир большой голомянки высоко ценится и используется в восточной медицине.

Близкий вид — малая голомянка (Comephorus dybowski) — отличается от большой голомянки меньшими размерами (длина самцов — до 14,5 см, а самок — до 16 см), маленькими глазами, более короткой боковой линией и розовато-лиловым оттенком тонкого полупрозрачного тела. Обитает она не только в толще воды, но и у дна, обычно на глубинах 100—300 метров. Развитие эмбрионов в теле матери длится у этого вида три-четыре месяца, и после спаривания в ноябре—декабре личинки рождаются весной (в феврале—апреле). Как и у большой голомянки, среди взрослых рыб преобладают самки, только у этого вида они гибнут после нереста в значительно меньшем количестве, и многие рождают потомство вторично.

В водах России представлены виды еще одного своеобразного семейства скорпенообразных — психролютовых (Psychrolutidae). У большинства из них подвижная, голая, лишенная шипиков или пластинок кожа и слабо развитые брюшные плавники. Эти рыбы распространены не только в морях северного полушария, но довольно многочисленны и в южном. Живут они у дна, придерживаясь холодных вод, что соответствует названию семейства, означающему “купающиеся в холодной воде”. В водах Северной Атлантики наиболее широко распространен встречающийся у нас в Баренцевом море на глубине 170—400 метров малоглазый коттункул (Cottunculus microps). Его подвижная кожа обычно гранулирована мелкими костными бугорками, огромная голова несет гребневидные выступы, тупые бугры и углубления, цвет тела серовато-коричневатый с темными неправильными полосами на боках. Достигает эта рыба в длину 20 см, самцы меньше самок. Так же не привлекателен и чуть более мелкий, редкий в Карском море коттункул Садко (С. sadko). Очень похож по форме тела на коттункулом обитающий в заливе Петра Великого и в Приморье на глубине от 100 до 530 метров мягкий бычок (Malacocottus zonurus). А еще более напоминают головастиков мелкие виды, длиной около 6 см: один из них, психролют удивительный (Psychrolutes paradoxus), широко распространен в северной части Тихого океана (до Кореи) на глубинах от 24 до 240 метров, а другой, гилбертидия (Gilbertidia pustulosa), обнаружен в средней части Охотского моря на глубине 325 метров. Очень живописны крупные, достигающие в длину почти 40 см, обитающий в Охотском море, Татарском проливе и заливе Петра Великого головастиковидный бычок (Eurymen gyrinus) и обнаруженный в заливе Петра Великого головастиковидный бычок Бассаргина (Е. bassargini): огромная голова у этих видов лишена бугров и шипов, но зато покрыта многочисленными усиками и выростами. Спинные плавники у них слились вместе, и лишь у молоди Первое время сохраняется небольшая вырезка. В еще большей степени “зарос” многочисленными усиками встречающийся у западных берегов Сахалина и в заливе Петра Великого щетинистый бычок (Dasycottus setiger).






e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2017. Все права защищены.