интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник рыб > Вид: Полосатый оплегнат (Oplegnathus fasciatus... Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Рыбный гуляш по-средиземноморски.
Разогреть масло в большой тяжелой кастрюле. Добавить лук, перец, фенхель и чеснок и готовить на небольшом огне в течении 10 мин, помешивая. Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино, приправить. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, не закрывая крышкой, 15 мин. В кастрюлю добавить рыбу и тушить еще 5 мин или пока рыба только приготовится. Добавить оливки, креветки и готовить еще 3 мин. Подавать гуляш, приправленным петрушкой и с горячим хлебом с хрустящей корочкой.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Психоделика - не просто красивая рыба.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

Вид: Полосатый оплегнат (Oplegnathus fasciatus)

У полосатого оплегната сильно сжатое с боков овальное тело, от глаза до хвоста исчерченное семью широкими темными поперечными полосами, хорошо заметными на общем желтом фоне. Заходят эти полосы и на плавники. Короткий анальный плавник по форме напоминает мягкую часть спинного плавника, хвостовой плавник слабо вырезан по заднему краю. Вдоль тела сплошной полосой проходит боковая линия, изогнутая вверх над грудным плавником. Рот у оплегната маленький. У взрослых особей зубы слиты в сплошные пластинки с режущим краем и образуют своеобразный клюв, служащий для обкусывания с камней моллюсков и морских ежей — основного корма этих рыб. Полосатый оплегнат — относительно мелкий представитель своего семейства и достигает в длину 40 см.

Обитает эта рыба в Японском море, к югу от Владивостока, по тихоокеанскому побережью Японии, на юг от Хоккайдо, известна из Желтого моря (в заливе Бохай и у острова Чечжудо), в Охотском море (у Южных Курильских островов) и у Гавайских островов. В водах России она попадается у Владивостока, в заливе Петра Великого и у Южных Курил.

Живет оплегнат обычно у каменистых берегов, где в достаточном количестве находит свой корм. Крупные особи часто держатся на значительных глубинах. Размножаются эти рыбы летом, с мая по сентябрь.

Молодь обитает на мелководье, среди водорослей, в которых она надежно укрывается благодаря своей пестрой окраске. У молодых рыб острые зубы нормального строения, вполне достаточные для того, чтобы питаться животными организмами толщи воды. Постепенно зубы сливаются между собой и с челюстью в единую пластинку, и рыбам становится доступен привычный для взрослых особей корм.

Мясо оплегната отличается хорошим вкусом, поэтому, несмотря на невысокую численность, эти рыбы повсюду имеют некоторое промысловое значение. Их ловят удочками, ловушками и даже тралами.

В Черном море у берегов России иногда встречается представитель семейства помацентровых (Pomacentridae) — ласточка, монашка, или зеленушка (Chromis chromis). Как и все прочие помацентровые, ласточка — небольшая рыбка, достигающая в длину 15 см, обычно же ее размеры еще меньше — 8—10 см. Высокое, овальное, сжатое с боков тело ласточки заканчивается сильно вырезанным хвостовым плавником с длинными заостренными лопастями, несколько напоминающими хвост настоящих ласточек. Довершает сходство темная окраска взрослых особей, вполне соответствующих и названию “монашка”. У таких рыб черные плавники, а тело черно-коричневое с фиолетовым оттенком, более светлым по центру каждой чешуйки, отливающее голубизной над глазами и вдоль боковой линии, проходящей сплошной полосой лишь до мягкой части спинного плавника. Далее боковая линия у всех помацентровых прерывается и сохраняется на хвостовом стебле лишь в виде отдельных пор. Молодь ласточки, в отличие от взрослых, окрашена в ярко-голубой цвет. На Азорских островах самки и молодые самцы — золотисто-коричневые, с оранжевыми парными и хвостовым плавниками, а взрослые самцы — розово-лиловые.

Ласточки держатся небольшими стайками в прибрежных участках моря на камнях и заросшем водорослями плитняке, питаются они мелкими животными толщи воды и дна. Эти рыбки плохо переносят охлаждение воды и на зиму уходят с мелководья. Нерестятся они в летнее время, с мая по август. Гнезда устраивают на камнях или на песчаном дне, куда и откладывают свои донные икринки, снабженные пучком клейких нитей. За счет этих нитей икринки прикрепляются ко дну гнезда и соединяются друг с другом. Самцы заботливо охраняют свое потомство.






e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2017. Все права защищены.