Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  СПРАВОЧНИК РЫБ > Семейство: Собачковые (blenniidae) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Помидоры с семгой и вином
Помидоры вымыть, хорошенько обсушить и срезать с них верх. Ложочкой вынуть мякоть, перевернуть и дать стечь соку. Для начинки порубить 1 луковицу и спассеровать её в сливочном масле. Из лука и копченой сёмги сделать пюре. Добавить белого вина и бульона. Поперчить. Ввести желатин, распущенный в горячем хересе. Добавить взбитые сливки. Помидоры обернуть кольцом из фольги и наполнить фаршем. Затем положить их в холодильник. После снять фольгу, накрыть крышечкой из срезанного верха. Уложить на листья салата. Украсить свёрнутой рулетиками сёмгой и зелёным луком.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Жизнь морских обитателей. Странные
В раздел ВИДЕО »

Семейство: Собачковые (blenniidae)

Собачковые — мелкие рыбки (большинство видов не превышают в длину 10 сантиметров) преимущественно тропических и субтропических вод Мирового океана, лишь некоторые из них проникают в умеренно теплые воды. У собачковых голое тело, покрытое обильной слизью, позволяющей им долгое время находиться без воды. Многие виды, населяющие приливно-отливную зону, способны покидать лужи, в которых они остаются после отлива, и ползком и прыжками передвигаться по суше. Нередко собачки стайками, как кузнечики, выпрыгивают из-под ног идущего после отлива по берегу человека, причем крупные тропические виды могут “прыгать в длину” до двух метров. Спинной плавник у этих рыбок один, длинный, с примерно равными по длине колючей и мягкой частями, анальный плавник также длинный, с одной-двумя колючками. У собачек всегда есть брюшные плавники, расположенные на горле, и обычно имеются кожные выросты-усики на голове. Семейство включает более 400 видов, наибольшее разнообразие форм характерно для вод Индийского и Тихого океанов. В водах России обитают 6 видов.



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.