интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник рыб > Вид: Меч-рыба (Xiphias gladius) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Бутерброд с сардинами или шпротами.
Хлеб обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. На каждый кусок хлеба натереть зубчик чеснока. Отварить яйца, нарезать кольцами. На булку положить колечко из яйца, затем рыбку, разрезанную вдоль. Украсить бутерброд веточкой петрушки.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-ножницы
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

Вид: Меч-рыба (Xiphias gladius)

Свое название меч-рыба получила из-за сильно удлиненной и уплощенной верхней челюсти, имеющей форму заостренного меча и составляющей около трети длины всего тела этой рыбы. Нижняя челюсть значительно короче верхней, зубов во рту у взрослых особей нет. Тело у меч-рыбы удлиненное, Торпедообразное, у взрослых особей голое. У молодых рыб один длинный спинной плавник и один анальный, у зрелых рыб каждый из них разделяется на два плавника: первый спинной плавник высокий и начинается на затылке, а второй очень маленький, расположен близ полулунного хвоста, симметрично маленькому второму анальному плавнику. Небольшие грудные плавники помещаются у меч-рыбы близ нижнего края тела, брюшные плавники отсутствуют. По бокам хвостового стебля с каждой стороны имеется по большому килю.

Спина и бока у меч-рыбы темно-коричневые, иногда с синим металлическим оттенком, постепенно светлеют к нижней части тела до светло-коричневого брюха. Первый спинной плавник интенсивно черный, а остальные плавники коричневые с коричнево-черными полосами. Достигает меч-рыба в длину 6 м и массы 650 кг, чаще встречаются особи длиной 2,5—3,5 м.

У берегов России меч-рыба иногда попадается в заливе Петра Великого, в Черном и Азовском морях.

Меч-рыба — быстрый и активный пловец, развивающий скорость до 130 километров в час. Обычно они странствуют в одиночку, следуя за стаями рыб, служащими им основным кормом. Особых пищевых предпочтений для меч-рыбы не отмечено: она поедает любых животных, попавшихся ей на пути. Преследуя свою добычу, она может погружаться до глубин 800 метров. В меню меч-рыбы можно обнаружить как мелких приповерхностных рыб, так и полуглубоководных, а также крупных хищных тунцов и даже акул, правда, последние становятся ее добычей очень редко. При подходе к берегам меч-рыба промышляет и придонными рыбами, не пренебрегает она и кальмарами. При этом нередко для поражения добычи использует свою верхнюю челюсть: рыбы и кальмары, которых находят в ее желудке, нередко оказываются перерубленными на части или имеют другие следы нанесенных мечом повреждений.

Меч-рыба очень агрессивна. Известны случаи ее нападений на шлюпки и боты. Иногда обломки мечей извлекали даже из корпусов крупных судов. В некоторых местах меч-рыбы образуют значительные скопления, состоящие из отдельных особей, держащихся на расстоянии 10—100 метров друг от друга.

Половой зрелости меч-рыбы достигают при длине тела 1,4—1,7 метров в возрасте пяти-шести лет. Хотя во время странствий в поисках пищи меч-рыба может проникать и в воды с температурой всего 12—15°С, то нерестится она только в тропической зоне при температуре не ниже 23,5°С. В восточной Атлантике меч-рыбы нерестятся с января по октябрь, в Средиземном море — с июня по сентябрь. Икра выметывается в открытом море и держится в верхних слоях воды благодаря большой жировой капле. Плодовитость у меч-рыбы соотносительно с ее размерами не велика: в самке массой 68 кг было обнаружено около 16 миллионов икринок диаметром 1,5—1,8 миллиметров. У выклюнувшихся из икры личинок короткие челюсти, но уже при длине 6—8 мм верхняя челюсть постепенно начинает вытягиваться в меч. У личинок и мальков сплошные длинные спинной и анальный плавники, есть зубы на челюстях, а тело покрыто грубыми своеобразными чешуями, вооруженными колючими шипами и расположенными продольными рядами. Молодь держится в верхних слоях воды, не опускаясь глубже 2—3 метров, и первое время питается мелкими беспозвоночными, но вскоре (уже при длине около 1 см) начинает поедать мелких личинок других рыб. Став хищниками, рыбки быстро растут и уже на первом году жизни вырастают до 50—60 сантиметров. В возрасте трех лет меч-рыбы достигают в длину 1—1,2 метра.

Мясо у меч-рыбы вкусное, в японских водах ее ловят в летне-осеннее время на яруса. Служит меч-рыба и объектом спортивного лова на спиннинг.

У Южных Курильских островов обнаружен в водах России представитель близкого семейства гемпиловых (Gempylidae), населяющих глубокие воды открытого океана, — неалотус (Nealotus tripes). Живет он на глубине до 550 метров в тропических и субтропических водах всех трех океанов. Как и у других видов семейства, у него удлиненное, сжатое с боков тело, большой рот с сильными зубами и ножевидными клыками в передней части верхней челюсти, длинный колючий спинной плавник и более короткий мягкий, по форме и размерам похожий на анальный, вильчатый хвост, и имеются маленькие дополнительные плавнички за спинным и анальным плавниками. Эта хищная рыба по ночам поднимается к поверхности воды, питается мелкой рыбой и ракообразными и выметывает плавучую икру, в верхних слоях воды держатся и личинки гемпиловых.

В водах Приморья (от Нельмы до залива Петра Великого) обитает представитель семейства волосохвостых (Trichiuridae) — сабля-рыба (Trichiunis lepturus). Волосохвостые, или сабли-рыбы, — жители поверхностных или подповерхностных слоев теплых морских вод. У них очень длинное, сжатое с боков лентовидное тело, лишенное чешуи, и чрезвычайно длинный спинной плавник. У обитающей в наших водах сабли-рыбы хвостовая часть тела заострена, а хвостового плавника нет. Нет у нее и брюшных плавников, а лучи анального плавника скрыты в коже и не различимы. При особом старании можно разглядеть лишь его первый колючий крошечный лучик сразу за анальным отверстием. Несмотря на маленькие грудные плавники, сабля-рыба — быстрый пловец. Хищника выдает в ней большой рот, вооруженный крупными, похожими на кинжалы, острыми зубами. Держится этот хищник в прибрежных придонных водах, в ночное время поднимается к поверхности. Жертвами сабли-рыбы становятся самые разнообразные рыбы, а также и беспозвоночные, растет она быстро и достигает длины 2 м и массы более 1 кг. Мясо этой рыбы вкусно, а в соленом виде напоминает мясо сардин, поэтому во многих странах она имеет промысловое значение.

У Южных Курильских островов обнаружен еще один вид волосохвостых — тонкая бентодесма (Benthodesmus tenuis), также достигающая в длину 2 м. У этой рыбы, обитающей в Тихом, Атлантическом и Индийском океанах, имеются маленькие хвостовой и брюшные плавники.






e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.