интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник рыб > Отряд: Камбалообразные (pleuronectiformes) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Икорный торт
Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца  порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Королевская рыба Налим 1
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

Отряд: Камбалообразные (pleuronectiformes)

Камбалообразные — морские рыбы, обитающие преимущественно в прибрежных водах субтропических и тропических морей, однако некоторые из них заходят и в арктические моря, встречаются в реках или живут на больших глубинах. Взрослые камбалообразные, как правило, ведут донный образ жизни, лежа неподвижно на дне на одной стороне своего сильно сжатого с боков высокого тела. Поэтому у этих рыб одна сторона превратилась в верхнюю, и на нее переместились оба глаза, тогда как другая, нижняя сторона, стала слепой. Стороны тела отличаются обычно по цвету, характеру чешуи и развитию боковой линии. Лежа на дне, камбалы маскируются под цвет окружающего их участка грунта. Многие виды обладают поразительной способностью быстро менять окраску своей глазной стороны в зависимости от рисунка дна. Они воспроизводят его настолько точно, что становятся почти незаметными. Например, в опытах в аквариумах с шахматной окраской дна камбалы прекрасно воспроизводили на своем теле шахматный рисунок. Ослепленные рыбы эту способность утрачивают. Отряд камбалообразных включает около 500 видов, объединяемых в 10 семейств, 6 из которых встречаются в водах России.






e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2017. Все права защищены.