Пропустить через мясорубку филе сельди, яйца, яблоко, лук, орехи. Тщательно перемешать и заправить майонезом. Затем выложить в селедочницу в виде рыбки, приставив с одной стороны голову сельди, а с другой стороны - хвост. Обровнять ножом, обсыпать рубленым яйцом, украсить мелко нашинкованным зеленым луком.
Подробнее »
У угревых рыб длинное тело покрыто очень мелкой чешуей. За то, что они заходят в пресные воды и подолгу живут там, их часто называют также пресноводными угрями. В водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов насчитываются всего около 16 видов пресноводных угрей. В наших водах обитает только один вид.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов