интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник рыб > Семейство: Чукучановые (catostomidae) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Икорный торт
Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца  порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба весом 35 кг.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

Семейство: Чукучановые (catostomidae)

Чукучановые рыбы внешне похожи на карповых, полагают, что от них они и ведут свое происхождение. Отличить чукучановых можно по толстым, покрытым ворсинками губам. Усиков у этих рыб никогда не бывает, жерновок отсутствует, а тело всегда покрыто хорошо заметной чешуей. Семейство включает около 70 видов, обитающих в Северо-Восточной Азии и в Северной Америке. Воды России населяет всего один вид. В ряде рыбоводных хозяйств разводятся три вида североамериканских чукучановых рыб — буффало. Это крупные высокотелые рыбы, обитатели равнинного течения, питающиеся мелкими донными и придонными беспозвоночными, а также водной растительностью. Самый крупный из этих видов — большеротый буффало, или буйвол-рыба, (Ictiobus cyprinellus) достигает в длину 1,2 м, черный буффало (I. niger) и малоротый буффало (I. bubalus) — несколько мельче. В бассейне Волги иногда попадаются большеротый и малоротый буффало, “убежавшие” из рыбоводных хозяйств в естественные водоемы.






e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.