интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник рыб > Семейство: Сиговые (coregonidae) Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Бутерброд с сардинами или шпротами.
Хлеб обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. На каждый кусок хлеба натереть зубчик чеснока. Отварить яйца, нарезать кольцами. На булку положить колечко из яйца, затем рыбку, разрезанную вдоль. Украсить бутерброд веточкой петрушки.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Discovery. Рыба-молот.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

Семейство: Сиговые (coregonidae)

Сиговые — крупные или мелкие рыбы с удлиненным телом, хорошо развитой боковой линией, довольно крупной чешуей и жировым плавником. Окрашены они, как правило, однотонно: бока тела — серебристые, без пятен. Обитают эти рыбы в бассейнах Северного Ледовитого океана, Северной Атлантики и Тихого океана, как в Евразии, так и в Северной Америке. По своему образу жизни они чрезвычайно разнообразны: есть среди сигов проходные, речные и озерные формы, питающиеся мелкими организмами верхних слоев воды, есть любители донной пищи, есть и частичные хищники, быстро- и медленнорастущие формы. Обычно сигов разделяют на группы видов с разным положением рта.

Сиги с направленным вверх ртом — обычно некрупные рыбы, питающиеся главным образом мелкими беспозвоночными животными верхних слоев воды.

В России эту группу представляют населяющая озера бассейнов Балтийского, Баренцева и Белого морей и верховья Волги европейская ряпушка (Coregonus albula) и встречающаяся обычно в наших сибирских реках (от Кары до Берингова моря), в бассейне Белого моря и на Камчатке сибирская ряпушка (С. sardinella). Сибирская ряпушка крупнее европейской, достигает в длину более 40 см, нагуливается обычно на стыке пресных и соленых вод в приустьевых пространствах, редко встречается в озерах. Самая крупная форма европейской ряпушки — “рипус” — обитает в глубоких холодноводных озерах, достигает в длину 34 см и массы 460 г. Типичная форма живет в неглубоких озерах, ее средняя длина 16 см, а масса 25—50 г. Все ряпушки — важные объекты промысла. Крупная и жирная ряпушка из озера Плещеево (Переславль-Залесский) — “переславская сельдь” удостоилась царского охранного указа еще в 1675 году, она внесена и в Красную книгу РФ.

К сигам с “конечным”, направленным вперед ртом относятся наши важные промысловые рыбы. Омуль (С. autumnalis) населяет реки Северного Ледовитого океана от Мезени до Чаунской губы. Это крупная (длина до 64 см и масса до 3 кг) полупроходная рыба, нагуливающаяся в заливах и приустьевых пространствах моря и поднимающаяся на нерест по рекам на 1000 и более километров. Питается преимущественно ракообразными и молодью рыб. В озере Байкал обитает жилой озерно-речной сиг — байкальский омуль (С. migratorius), образующий несколько стад, размножающихся в разных реках. В устье реки Чегитунь, впадающей в Чукотское море, не так давно был впервые обнаружен близкий к обыкновенному омулю полупроходной вид, распространенный по тихоокеанскому побережью Аляски, — берингийский омуль (С. laurettae). Пелядь, или сырок (С. peled) живет в реках и озерах (от Мезени до Колымы), а в морскую воду не выходит. В озерах она питается в основном ракообразными верхних слоев воды, нерестится в местах выхода ключей. Пелядь достигает в длину 55 см при массе 2,5—3, редко 4—5 кг. Она акклиматизирована во многих озерах северо-запада России и в водоемах Южного Урала. Тугун (С. tugun) населяет реки Сибири от Оби до Яны, никогда не выходит в море, питается мелкими ракообразными, падающими на воду насекомыми, их личинками и икрой других рыб, достигает в длину 20 см.

К сигам с нижним ртом относят 7 обитающих в водах России видов. Здесь следует, однако, заметить, что большое разнообразие форм среди сигов, особенно ярко выраженное в этой группе, очень затрудняет разделение их на виды, число которых в будущем может быть существенно пересмотрено.






e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.