Пропустить через мясорубку филе сельди, яйца, яблоко, лук, орехи. Тщательно перемешать и заправить майонезом. Затем выложить в селедочницу в виде рыбки, приставив с одной стороны голову сельди, а с другой стороны - хвост. Обровнять ножом, обсыпать рубленым яйцом, украсить мелко нашинкованным зеленым луком.
Подробнее »
07.10.2009 - С начала года Роспотребнадзор Колымы забраковал 26 партий рыбы.
В этом году по итогам проверок промышленных предприятий Магаданской области, занимающихся выпуском и продажей рыбной продукции, наложено 15 штрафов в размере 83,9 тыс. рублей.
По данным управления Роспотребнадзора по Колыме, забраковано 26 партий рыбы общим весом 93 кг. Материалы по нарушениям, выявленным на пяти предприятиях, переданы в прокуратуру, деятельность одного предприятия приостановлена. Как 6 октября сообщили в пресс-службе обладминистрации, ход работы по устранению нарушений санитарного законодательства при выпуске и продаже рыбной продукции рассмотрели на заседании члены санитарно-противоэпидемической комиссии региона.
Особую тревогу у специалистов вызывают условия транспортировки, реализации и хранения рыбной продукции на рынках Магаданской области. Тем не менее, как отметил заместитель губернатора региона Анатолий Положиёв, за год ситуация с условиями продажи рыбы на рынках Магадана улучшилась. "Специалистам контролирующих органов важно проявлять строгость и принципиальность при проверках рынков, так как от этого зависит здоровье наших граждан", - подчеркнул заместитель губернатора.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »