Сварить филе трески в молоке, посолив и положив лавровый лист и 1/2 луковицы. Треску обсушить, остудить, пропустить через мясорубку 2 раза. Полученное пюре растереть с маслом, сыром, горчицей и перцем. Посолить. Выложить массу на продолговатое блюдо, придав ей форму рыбы и ложкой сделать узор в виде чешуи.
Подробнее »
Федеральное правительство в четверг объявило судебное расследование по поводу срыва добычи лосося на реке Фрейзер.
Премьер-министр Канады Стивен Харпер назвал проблему с уменьшением захода особей лосося в устье реки Фрейзер "серьезным вопросом".
Биолог Александр Мортон считает, что прибрежные рыбные фермы загрязняют среду обитания дикого лосося. А поскольку он мигрирует через фермы в Broughton на архипелаге в Британской Колумбии, где находятся 60 таких ферм.
Председатель рабочей группы аквакультуры Союза индейских вождей, говорит, что он наблюдал неуклонное снижение особей лосося в течение последних нескольких десятилетий, и говорит, что расследование уже давно назрело.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »