Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы.
В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри.
Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы.
Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью.
Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару.
Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона.
При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
10.06.2014 - В Амурской области нельзя будет ловить рыбу летом.
В пограничных реках Амур и Уссури Амурской области с 11 июня по 15 июля 2014 года вводится запрет на лов рыбы.
Как передает Амурска правда со ссылкой на пограничное управление ФСБ России по Амурской области, запрет на лов рыбы вводится с целью сохранения биологической среды и рыбных ресурсов.
В указанные периоды запрещается не только любительский лов рыбы, но также с использованием сетей, лодок и других приспособлений.
http://blagoveshchensk.rusplt.ru/
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »