Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 30.03.2017 - Под Ярославлем построят инд... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Лимонный суп с креветками
Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-удильщик
В раздел ВИДЕО »

30.03.2017 - Под Ярославлем построят индустриальный рыбный комплекс

В 2017 году начинается первый этап развития одного из приоритетных направлений агропромышленного комплекса — индустриальной аквакультуры. Это позволит ценителям рыбной кухни приобретать в магазинах города 365 дней в году свежую охлажденную продукцию.


Компенсировать выпадение импорта по свежей охлажденной рыбе позволят утвержденные на уровне правительства Ярославской области приоритеты в индустриальной аквакультуре: товарное пресноводное рыбоводство в системах замкнутого водоснабжения и искусственное воспроизводство водных биологических ресурсов.


С целью развития данного направления заинтересованный инвестор — ООО "ИнАгроБио" — планирует построить индустриальный рыбный комплекс производительностью 1000 тонн свежей охлажденной рыбы в год.


Правительство Ярославской области оказывает серьезную поддержку привлечению инвестиций в агропромышленный комплекс, существенно облегчена процедура выбора площадок для реализации инвестиционных проектов и получения всех разрешений и согласований.


В рамках областной целевой программы "Развитие агропромышленного комплекса Ярославской области" в период до 2020 года предусмотрены субсидии c 2018 года на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов аквакультуры.
Позитивные изменения коснутся и рыбоперерабатывающих предприятий региона.


"По поручению врио губернатора Ярославской области Дмитрия Миронова, после посещения Пошехонского рыбзавода была разработана комплексная программа по развитию предприятия, которая включает в себя все этапы работы предприятия: рыбодобыча, реконструкция и модернизация завода, реализация готовой продукции, а также кадровое обеспечение предприятия", — отметил заместитель председателя правительства Ярославской области Виктор Холодов.


ОАО "Пошехонский рыбзавод" построен в 1945 году и на протяжении нескольких десятилетий являлся градообразующим предприятием. Основой производства здесь являются традиционные технологии обработки рыбы и морепродуктов — это свежемороженая рыба, вяленая, холодного и горячего копчения, соленая селедка, а также снековая продукция из речной и океанической рыбы. Рыбзавод поддерживает полный цикл производства и неизменно высокое качество конечной продукции, несмотря на то что последние несколько лет наблюдалось снижение темпов производства.


На первое полугодие 2017 года в развитие существующего производства запланированы инвестиции в размере 17,6 миллиона руб. Планируется построить цех по производству вяленой рыбы, холодильную камеру и провести модернизацию цеха холодного и горячего копчения, а также закупить спецавтотранспорт для транспортировки продукции. Это позволит увеличить объемы производства рыбной продукции.

"Сегодня предприятие приобрело две камеры по производству рыбы холодного и горячего копчения, были привлечены лучшие технологи Российской Федерации, которые разработали рецептуру новой продукции, заключены договора поставок в розничные сети Ярославля и Москвы", — рассказал Виктор Холодов.


Готовы работать с предприятием и новые поставщики. Ярославский предприниматель Михаил Атаманов вышел с предложением о поставке охлажденной форели, для чего готов увеличить обороты собственного производства с 10 до 30 тонн. Также он рассматривает возможность разведения и реализации сиговых рыб, которые сегодня востребованы региональными и федеральными розничными сетями.
Кроме того, на базе Пошехонского рыбозавода с участием ООО "Первая продовольственная компания" планируется осуществить проект по выращиванию товарной форели объемом 500 тонн в год. Полносистемное производство товарной форели также предусматривает использование индустриальной модели. Общий объем инвестиций составит 484 миллиона рублей.


Кадровый резерв Пошехонского рыбзавода пополнят новые специалисты по ихтиологии и рыбоводству, обеспечить которыми призван Пошехонской аграрно-технический колледж, на базе которого открывается новая специальность. Первый набор будущих работников рыбной отрасли запланирован на сентябрь 2018 года. Сегодня разрабатывается методика обучения по данной программе на базе опыта подмосковного Дмитровского рыбохозяйственного технологического института.
"Для проведения практических занятий будет создана учебная база — два искусственных водоема, где будут выращиваться зеркальный карп и осетр, — рассказала директор Пошехонского аграрно-технического колледжа Ольга Викторович. — Стоимость проекта составит около девяти миллионов рублей".


Много лет одной из серьезных проблем на пути развития предприятия были рыбное браконьерство и рост несанкционированной торговли в Пошехонском районе. Заместитель председателя правительства региона Виктор Холодов отметил, что благодаря совместной работе с Федеральным агентством по рыболовству и Управлением внутренних дел Ярославской области данная проблема успешно решается.

В конце прошлого года в правительстве региона была создана специальная рабочая группа, призванная обеспечить пресечение браконьерства как на воде, так и на суше. Она нацелена на координацию деятельности областных и федеральных надзорных органов, а также правоохранителей в сфере противодействия браконьерству. В январе-марте 2017 года в результате проверок Московско-Окского территориального управления Федерального агентства по рыболовству на акватории Рыбинского водохранилища в границах Некоузского, Рыбинского, Брейтовского, Пошехонского районов Ярославской области выявлен и пресечен ряд административных правонарушений в области рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов.

bigness.ru
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.