интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  НОВОСТИ > 24.10.2017 - В Томске прошел семинар по развитию р... Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Поиск по новостям
Экспорт в RSS
Подписка на обновления
Прислать новость
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Рыбные рулетики с сыром
Очищенные овощи нарезать дольками и тушить до полуготовности. Разделанное на куски рыбное филе посыпать солью, перцем, мелко нарезанным луком, свернуть рулетиками и заколоть деревянными шпильками. Положить рулетики на полуготовые овощи, полить льезоном (смесь яйца с молоком), сверху разложить кусочки масла, поставить в духовку и тушить в закрытой посуде 30 минут. Подавать блюдо без гарнира. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Летающая рыба.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

24.10.2017 - В Томске прошел семинар по развитию рыбохозяйственной отрасли региона

Перспективы развития пресноводной аквакультуры в Томской области и продвижения продукции местных производителей обсудили на прошедшем в пятницу семинаре «Современное состояние и пути развития пресноводной аквакультуры Сибири», сообщают организаторы.


По словам начальника Департамента охотничьего и рыбного хозяйства Томской области Виктора Сиротина, за последние пять лет рост объема переработки рыбо- и морепродуктов вырос почти в 2,5 раза и составляет порядка 3 тысяч тонн. Такой же рост наблюдается и в части объема вылова водных биоресурсов.


«Наиболее перспективным направлением развития рыбного хозяйства Томской области является товарное рыбоводство»,— говорит Сиротин.


За прошедшие пять лет объем выращенной товарной рыбы вырос в 7,5 раз – до 70 тонн в 2016 году. Свидетельствует об активном развитии данного направления и другой показатель – рост численности рыбоводных хозяйств с двух единиц в 2012 году до 24 единиц в 2017 году.


Эффективность государственной поддержки рыбной отрасли. В рамках деятельности Кластера возобновляемых природных ресурсов для организаций-участников кластера проводятся мероприятия по разработке торговых знаков и фирменных этикеток, участию в выставках, обучающие семинары, оказание услуг по брендированию, позиционированию и продвижению новых продуктов, в том числе с привлечением федерального финансирования.


Также глава регионального департамента обозначил перспективные направления развития рыбной отрасли, в числе которых развитие рыболовного и охотничьего туризма, строительство соответствующей инфраструктуры, реконструкция и модернизация существующих рыбоперерабатывающих предприятий и строительство новых, повышение глубины переработки, открытие новых рецептур, достижение конкурентоспособности брендов томских предприятий.


Профессор факультета рыбоводства и охраны вод Южночешского университета Ян Коуржил представил краткий обзор состояния аквакультуры в Чехии. Основным направлением товарного рыбоводства Чешской республики является прудовая аквакультура. При этом все пруды и производственные фермы приватизированы. Средний годовой уровень производства, по словам Коуржила, составляет порядка 21 тыс. тонн.


По его словам, на сегодняшний день продукция товарной рыбы в стране распределяется следующим образом. Около 47% всей выращенной рыбы покупается в живом виде. Доля обработанной рыбы составляет не более 10%. И 43% продукции аквакультуры экспортируется – в основном, в Германию, Словакию, Польшу, Австрию, Венгрию и Бельгию.


Эксперт в области технологий УЗВ, директор МУП «Обьрыбпром» Василий Сысуев рассказал о нескольких перспективных направлениях развития аквакультуры в нашем регионе. Для первого варианта – УЗВ с минимальными сроками окупаемости – характерно наличие собственной рыбопереработки и кормоцеха. А к числу быстрорастущих видов рыб для такой технологии относятся клариевый сом и тилапия. Сочетание садково-прудового метода с заводским, по словам Сысуева, позволяет выращивать молодь в бассейнах, а товарную рыбу – в садках или прудах. Использование такой технологии возможно для традиционных видов выращивания. Следующий вариант – воспроизводственный комплекс – используют большинство действующих рыбоводных хозяйств. Такие комплексы включают в себя инкубатор, личиночно-мальковый цех, пастбища. По словам Сысуева, воспроизводственные комплексы позволяют выращивать молодь для целей воспроизводства и компенсационных мероприятий, регулировать условия содержания в бассейнах. И последний сценарий, который был выбран для реализации проекта по строительству Аквабиоцентра в Томской области, – полносистемное хозяйство. Оно включает в себя рыбоводный завод, озерный (пастбищный) фонд, а также возможность заготовки рыбы на реке. Такое хозяйство позволяет выращивать молодь для целей воспроизводства и компенсационных мероприятий, выращивать товарную рыбу ценных видов.


Директор иркутского агентства по продвижению в социальных сетях «MediaLab» Александр Откидач рассказал участникам семинара о современных инструментах продвижения продукции в сети Интернет. По его словам, сегодня около 10% российского оборота продукции в сетях осуществляется через Интернет-торговлю. Что касается ситуации в Томской области, то как отметил эксперт, поисковые системы сегодня выдают не менее 300 ежемесячных запросов на покупку рыбной продукции в Томске. Для продвижения собственной продукции рыбоперерабатывающие предприятия могут использовать несколько инструментов, не требующих высоких затрат, но показывающих высокую эффективность. К ним относятся одностраничные сайты (или landing page), маркетинг в области СМИ, взаимодействие с «лидерами мнений», использование местных сайтов.


Обучающий семинар прошел в рамках деятельности Кластера возобновляемых природных ресурсов томской области. В работе семинара приняли участие представители рыбоводных и рыбоперерабатывающих предприятий Томской области, университетов и научных организаций.


obzor.westsib.ru
 
 
« Назад



Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2019. Все права защищены.