интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  НОВОСТИ Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Поиск по новостям
Экспорт в RSS
Подписка на обновления
Прислать новость
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Чуо-тхан (суп из ильной рыбы)

Очищенную ильную рыбу варить в говяжьем бульоне, опрокинуть на дуршлаг, затем снова положить в бульон. Острую соевую пасту и соевую пасту растворить в бульоне, а затем добавить приправленную говядину, проросшие бобы, папоротник, зеленый лук, снова варить. Это в стиле Гёнсан-до. В стиле Чжолла-до ильная используются целиком. В Чуо-тхан обязательно нужно положить молотый китайский перец.

При приготовлении чуо-тан используется ильная рыба целиком, включая кости и внутренние органы, поэтому блюдо полезно для людей среднего возраста, страдающих остеопорозом, следствием недостатка кальция.

Метод с использованием целой ильной рыбы:
Сварить говяжий бульон, заправить острой соевой пастой. Положить рыбу и тофу .
Немного поварив, добавить имбирь, молодой зеленый перец, а чуть позже воды с растворенной в ней мукой.

Метод с использованием ильной рыбы, пропущенной через сито:
Варить говядину до полной готовности. Вынуть мясо и заправить специями.
Обжарить рыбу в кунжутном масле, влив говяжий бульон, тушить на медленном огне до полной готовности. Пропустить рыбу через мелкое сито, оставив на нем кости и кожуру.

Добавить разбавленный соевый соус, острую соевую пасту или соевую пасту в бульон, а также черный перец и имбирь.
Положить проросшие бобы, папоротник, зеленый лук. Добавить приправленную говядину и снова варить.
Подавать с целым зеленым перцем, перемолотым красным перцем и молотым китайским перцем.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Лучшая десятка обитателей морских глубин.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

НОВОСТИ

Уважаемые посетители, вы можете размещать цены на свою продукцию в разделе прайс-листы.
Для этого зарегистрируйте свою компанию в каталоге организаций или найдите ее в уже имеющемся списке. При регистрации Вы можете загрузить файл с описанием продукции и ценами. После этого Ваша организация будет отображена в разделе прайс-листы.
По всем возникающим вопросам обращайтесь info@fishportal.ru

Включен фильтр Сбросить фильтр
Год: 2016
28.12.2016 - Правительство поручило Минсельхозу проработать вопрос по созданию в отдельных городах России рыбных рынков
Председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев дал Минсельхозу и ряду ведомств указания во исполнение перечня поручений Президента России, связанных с развитием рыбохозяйственного комплекса страны.
Подробнее »

28.12.2016 - Крупное рыбодобывающее предприятие Приморья не намерено менять владельцев
Источник информации о планируемой продаже Преображенской базы тралового флота, которую распространили СМИ, остаётся не назван. ИА "Дейта" удалось получить официальный комментарий генерального директора ПБТФ Сергея Еремеева.
Подробнее »

28.12.2016 - Экологическая сертификация промысла минтая подтверждена до 2017 года 
Международные эксперты Acoura Marine высоко оценили результаты третьего этапа ежегодного проверочного аудита MSC (Морской попечительский совет) сертификации промысла минтая в Охотском море, прошедшего с 17 по 21 октября.
Подробнее »

28.12.2016 - Росрыболовство - российские рыбаки побили рекорд итогового вылова прошлого года: объем добычи превысил 4,6 млн тонн
По данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи Росрыболовства на 27 декабря 2016 года, общий вылов всех российских пользователей составил 4 млн 606,7 тыс. тонн, что на 224,6 тыс. тонн, или на 5,1% больше уровня прошлого года.
Подробнее »

27.12.2016 - Камчатская таможня заработала 1,7 миллиарда рублей
В 2016 году Камчатской таможней перечислено в федеральный бюджет более 1,7 миллиарда рублей, сообщила пресс-служба ведомства.
Подробнее »

27.12.2016 - За первые 9 месяцев 2016 года Вьетнам стал 2-м крупнейшим поставщиком продукции из белой рыбы в США
На его долю приходится 15-28% от общего объема импорта белой рыбы в страну. До сих пор пангасиус из Вьетнама по-прежнему должен конкурировать на американском рынке с тилапией и треской из Китая.
Подробнее »

27.12.2016 - Депутаты требуют проверить ответственных за строительство Югорского рыбзавода
Проект по строительству в Югре рыборазводного завода стартовал в 2008 году. Предполагалось, что предприятие станет центром по развитию рыбной отрасли. Здесь планировалось ежегодно выращивать до 35 млн рыбной молоди муксуна, 2,8 млн мальков сига и 2,5 млн.осетра, предоставляя их предпринимателям Югры и других регионов для зарыбления водоемов.
Подробнее »

27.12.2016 - Россельхознадзор усилил контроль за морепродуктами с трех китайских фирм
Россельхознадзор с 26 декабря вводит режим усиленного лабораторного контроля за продукцией трех китайских предприятий, поставляющих свежие и переработанные морепродукты, сообщается на сайте ведомства.
Подробнее »

27.12.2016 - В Китае на прилавках магазинов появятся гигантские трансгенные карпы
Рыба, которая растет в два раза быстрее обычного, получила название гуаньли. Кстати, так же в Китае называется церемония достижения совершеннолетия для мальчиков, которая обычно проходила в феврале.




Источник: https://wek.ru/v-kitae-na-prilavkax-magazinov-poyavyatsya-gigantskie-transgennye-karpа, которая растет в два раза быстрее обычного, получила название гуаньли. Кстати, так же в Китае называется церемония достижения совершеннолетия для мальчиков, которая обычно проходила в феврале.

Источник: https://wek.ru/v-kitae-na-prilavkax-magazinov-poyavyatsya-gigantskie-transgennye-karpy
Подробнее »

27.12.2016 - ФАС отправила квоты на новый аукцион
Федеральная антимонопольная служба аннулировала результаты очередного аукциона по продаже долей квот, проведенного Росрыболовством. В ФАС считают незаконным отказ некоторым претендентам в допуске к торгам.
Подробнее »

27.12.2016 - Новый аквакомплекс открылся на научно-экспедиционной базе «Кагальник» ЮНЦ РАН
24 декабря в Азовском районе на научно-экспедиционной базе «Кагальник» Южного научного центра Российской Академии наук открылся новый аквакомплекс для внедрения технологий совместного выращивания теплолюбивых видов рыб и растений аквапонным методом.
Подробнее »

27.12.2016 - На 2017 год рыбодобывающие предприятия Приморья получили разрешение добыть 380 тысяч тонн минтая
По словам исполняющего обязанности директора департамента рыбного хозяйства и водных биологических ресурсов Приморья Сергея Наставшева, в будущем году квота на минтай для края превысит квоту нынешнего года на четыре тысячи тонн.
Подробнее »


Страницы: << Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | След. >>



Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.