интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  НОВОСТИ Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Поиск по новостям
Экспорт в RSS
Подписка на обновления
Прислать новость
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Мусс из форели

Снять с форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить солью и перцем. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, затем растворить на горячей водяной бане, добавить немного рыбной массы, перемешать и добавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать в холодильнике под закрытой крышкой минимум 6 часов или всю ночь.

Салат разобрать на листочки, вымыть и просушить. Уксус смешать с горчицей и маслом. Лук-шалот очень мелко порубить и добавить в соус. Выложить 4 тарелки листьями салата. От мусса отделить смоченной в горячей воде столовой ложкой, кусочки и разложить их на салате.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-робот.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

НОВОСТИ

Уважаемые посетители, вы можете размещать цены на свою продукцию в разделе прайс-листы.
Для этого зарегистрируйте свою компанию в каталоге организаций или найдите ее в уже имеющемся списке. При регистрации Вы можете загрузить файл с описанием продукции и ценами. После этого Ваша организация будет отображена в разделе прайс-листы.
По всем возникающим вопросам обращайтесь info@fishportal.ru

11.12.2018 - Правительство планирует поддержать экспорт продукции из страны на миллиарды рублей
Для нацпроекта по развитию экспорта согласован объем финансирования на шесть лет в объеме 956 млрд рублей, сообщил глава Минпромторга Денис Мантуров. Проект в том числе предусматривает увеличение поставок продукции АПК.

Подробнее »

10.12.2018 - Ритейлу запретили возврат скоропортящихся продуктов поставщикам
С 9 декабря 2018 года торговым сетям запретили возвращать производителям непроданные продукты со сроком годности до 30 дней. В частности, речь идет о свежем мясе и рыбе, молочной и кондитерской продукции, хлебобулочных изделиях, овощах и фруктах.

Подробнее »

10.12.2018 - Роспотребнадзор по Московской области сообщил промежуточные результаты надзора за качеством рыбы и морепродуктов
В Управлении сообщают, что только за десять месяцев 2018 года проверено 729 объектов, осуществляющих оборот продукции из водных биоресурсов, в том числе 11предприятий-производителей.

Подробнее »

10.12.2018 - В Приморье создали оптово-распределительный центр с доступной по цене рыбой
Оптово-распределительный центр по торговле рыбой создан в Приморье, через него продукция по низкой цене поступит в 100 торговых точек края. Об этом сообщает пресс-служба краевой администрации.

Подробнее »

10.12.2018 - В Росрыболовстве уточнили информацию о двукратном снижении цен на красную икру
В декабре цены на икру лососевых снизились вдвое из-за рекордного улова, рассказали в Росрыболовстве. Впрочем, чиновники говорят об оптовых ценах, и надеяться, что икра в рознице вдруг подешевеет перед Новым годом, не стоит, поясняют эксперты.

Подробнее »

10.12.2018 - "Транснефть — Дружба" выпустила в Волгу мальков стерляди и сазана
Сотрудники АО "Транснефть — Дружба" приняли участие в мероприятиях по искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов в Саратовском водохранилище на территории города Самары (в зоне ответственности Куйбышевского районного управления предприятия).

Подробнее »

07.12.2018 - Отрасль привыкает к биржевым торгам
Работа ретейла с производителями рыбопродукции через биржу удобна и направлена на повышение доступности товаров для потребителя, считают организаторы и участники электронных торгов. Этот эксперимент – серьезный задел на будущее, отмечают в «Дальневосточном аукционном рыбном доме».

Подробнее »

07.12.2018 - Переработчик рыбы запускает производство на руинах крупнейшего в Европе свинокомплекса
Рыбоперерабатывающее предприятие из Ленобласти ООО "Большой улов" выкупило за бесценок 29 зданий обанкротившегося свинокомплекса в поселке Новый Свет под Гатчиной. Здесь планируется производить до 300 т рыбы ежегодно.

Подробнее »

07.12.2018 - Единая система маркировки и прослеживаемости товаров должна заработать в России к 2024 г.
Единая система маркировки и прослеживаемости товаров должна помочь бороться с некачественными, поддельными и «серыми» товарами. Предполагается, что она заработает в России к 2024 г. Об этом рассказал вице-премьер Максим Акимов.

Подробнее »

07.12.2018 - На Дальнем Востоке заработал проект властей региона по снижению цен на замороженную рыбу
На Дальнем Востоке во всю заработал проект властей региона о резком снижении цен на замороженную рыбу. Все дело в соглашении между производителями и продавцами. И вот результат – предполагалось, что цены упадут процентов на 30, но в реальности получилось еще ниже.

Подробнее »

07.12.2018 - Ключевые вызовы рыбопромышленного комплекса обсудят в Санкт-Петербурге
Проблемы и перспективы развития рыбного промысла, рыбопереработки и судостроения в регионах Северо-Запада рассмотрят на конференции. Мероприятие пройдет в Санкт-Петербурге 10 декабря.

Подробнее »

07.12.2018 - Росрыболовство подводит итоги работы рыбоохраны в этом году
5 декабря заместитель министра сельского хозяйства России – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков провел совещание с руководителями территориальных управлений по предварительным итогам работы рыбоохраны в этом году.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | След. >>



Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.