Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »
27.09.2010 - Рыбаки Сахалина обеспокоены действиями ТУ Росрыболовства по расторжению договоров на пользование рыбопромысловыми участками.
Рыбопромышленники Сахалинской области в пятницу обсудили с областными властями ряд проблемных вопросов отрасли.
Как сообщил руководитель Союза рыболовецких колхозов и предприятий Сахалинской области Сергей Сенько, в числе самых актуальных вопросов рыбаки затронули конфликтную ситуацию с Сахалино-Курильским теруправлением (СКТУ) Росрыболовства РФ.
"В сентябре СКТУ направило в арбитражный суд иски по расторжению 256 действующих договоров на пользование рыбопромысловыми участками, которые закреплены за сахалинскими рыбаками на 20 лет, что ставит под угрозу разрушения весь сложившийся и успешно действующий в области комплекс прибрежного промысла и переработки тихоокеанских лососей", - пояснил С.Сенько.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »