интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  НОВОСТИ > 11.10.2017 - Будущее горбуши и кеты сахалино-курил... Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Поиск по новостям
Экспорт в RSS
Подписка на обновления
Прислать новость
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Корюшка с луком и зеленью в белом соусе.
Очистить корюшку от чешуи, удалить жабры и внутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника маслом, уложить в один ряд рыбы, добавить мелко нарубленный пассерованный лук, зелень петрушки, белое вино, рыбный бульон, посолить и припустить. Готовую рыбу переложить на блюдо и гарнировать отварным картофелем. В бульон, оставшийся после припускания, добавить белый соус, дать прокипеть, заправить по вкусу солью, сливочным маслом, процедить и полить рыбу.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Лучшая десятка обитателей морских глубин.
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

11.10.2017 - Будущее горбуши и кеты сахалино-курильского бассейна в густом тумане - эксперт

Специалисты продолжают критиковать решение Сахалинрыбвода заложить на островные ЛРЗ икру с Итурупа.


Специалисты продолжают высказываться по поводу идеи Сахалинрыбвода завезти икру на два сахалинских лососевых рыборазводных завода. Напомним, что некоторые ЛРЗ в этом году до сих пор не заложили икру на инкубацию, хотя в прошлом году к 1 октября эта работа завершалась. Сахалинрыбвод планирует решить проблему с выполнением плана по закладке с помощью курильского ЛРЗ. Александр Шубин, который более 30 лет в СахНИРО занимался изучением лосося, один из противников подобного решения.

"В этом году проблема закладки икры если ни на всех ЛРЗ вообще, то уж на многих - точно, - говорит Александр Шубин. - Это однозначно свидетельствует о неэффективности работы ЛРЗ. Несомненно, что закладывать икру на инкубацию с дальнейшим выпуском молоди и разводить лососей (горбушу, кету) и поддерживать-преумножать численность стад, совсем не одно и то же.

Еще в советский период сахалино-курильские ЛРЗ прошли две реконструкции, в ходе каждой увеличивался план закладки/выпуска. В конце 80-х годов прошлого века этот показатель был доведен до 0,9 млрд мальков (горбуша и кета вместе). Но для выполнения таких планов на многих ЛРЗ стало не хватать производителей для закладки. Начались масштабные перевозки икры как внутри области, так и за ее приделы, особенно на Амур. Но ситуацию это не спасло. Ряд ЛРЗ пришлось закрыть из-за отсутствия своих стад (Ватутинский, Парусный, Айнский, Пионерский, Ловецкий, все - юго-западный Сахалин). На Найбе перевозками разорили свое стадо кеты и, как следствие, перешли на разведение горбуши. Все это описано  в  книге "Тихоокеанские лососи". Ее автор Феликс Рухлов в 80-х годах был заведующим лаборатории искусственного разведения лососей в СахНИРО, в которой я проработал 10 лет. Соавтор - Ольга Любаева, бывший директор Березняковского ЛРЗ.

Классический пример закладки ради плана - Тепловодский и Биробиджанский ЛРЗ на Амуре. Они уже около 80 лет ( в том числе и в 2016-2017 гг.!). Более серьезно эта тема освещена в монографии "Современные проблемы лососевых рыборазводных заводов Дальнего Востока". Здесь изложена история разведения на Амуре, Камчатке и в Магаданской области, и это история исключительно неудач.

В Сахалинской области от перевозок отказались еще в советское время из-за их неэффективности. Даже перевозки кеты на рядом расположенные водоемы (с Калининского на Сокольниковский ЛРЗ, юго-запад Сахалина) оказались неэффективными. Горбушу возможно перевозить, но только в пределах небольших районов, например, с одной реки на юго-востоке Сахалина на другую там же (хотя и это свидетельствует о неэффективности и ненужности такого разведения).

И все дело здесь в адаптации. Лосось приспосабливается, особенно кета, именно к тем условиям, в которых жил веками. Перевозки эту адаптацию ломают, и возврат либо низкий, либо его вообще нет.

В целом же возникшая проблема перевозок указывает на кардинальные управленческие  ошибки и в деле воспроизводства горбуши и кеты. Как так может быть, что разведение заканчивается тем, что даже ЛРЗ не хватает рыбы на закладку икры? Я уж не говорю о том, что в этом случае нерестилища наверняка пустые, и мы за деньги получаем то, что с нерестилищ могли бы получать даром.

Мне понятна позиция рыбоводов: не заложить икру - это значит признать полную неэффективность разведения. Но и закладка путем перевозки не более, чем обман и самообман. Толку от этого будет мало, а то и вообще не будет.Так что и по этой позиции будущее горбуши и кеты сахалино-курильского бассейна - в густом тумане", - говорит Александр Шубин.
Мы не случайно уже во второй публикации приводим названия исследований по вопросам разведения лосося. Все они говорят, что  решения Сахалинрыбвода ошибочны, и это доказывают десятилетия научных исследований и десятилетия же практики. Возможно ли такое, что специалисты Сахалинрыбвода ничего не знают про эти монографии? А если знают, то почему принимают подобные решения?

astv.ru
 
 
« Назад



Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2017. Все права защищены.