Сельдь разделать на филе без костей. Внутрь филе положить нашинкованный и ошпаренный репчатый лук, свернуть филе кольцом, оставить на 8-10 часов в холодном помещении. При подаче сельдь политьзаправкой и посыпать зелёным луком. Для заправки горчицу, соль, сахар, молотый перец взбить с растительным маслом, развести уксусом и процедить.
Подробнее »
05.03.2018 - Карелия вошла в тройку лидеров по объемам выращивания объектов аквакультуры
Росрыболовство опубликовало предварительные итоги по объемам выращивания объектов аквакультуры в прошлом году. Наша республика вошла в тройку лидеров. Первое место у Ростовской области.
Как отметили в ведомстве, всего в 2017 году в России было выращено 219,7 тысяч тонн водных биоресурсов. Лидирующая позиция оказалась у Ростовской области, где вырастили 27 тысяч тонн рыбы.
Карелия оказалась на втором месте. У нас было выращено 24,8 тысяч тонн водных биоресурсов.
Третье место заняла Астраханская область с 23,3 тысячами тонн рыбы. В Росрыболовстве отметили, что для достижения показателя производства товарной аквакультуры в 700 тысяч тонн, заложенного в актуализированной стратегии развития рыбохозяйственного комплекса России до 2030 года, необходимо решить вопрос с поставками рыбопосадочного материала, а также внедрить новые меры государственной поддержки аквафермеров.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »