Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 26.12.2018 - Главному центру рыбоводства... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Салат из рыбы с помидором
Сваренную охлажденную рыбу нарезать маленькими кусочками. Очищенный картофель, огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску прибавить нарезанный зеленый салат. Перед подачей на стол продукты слегка посолить, добавить майонез и уксус. Салат модно украсить икрой  маслинами.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель
В раздел ВИДЕО »

26.12.2018 - Главному центру рыбоводства в Ленобласти – 25 лет

Известному на всю Россию Федеральному селекционно-генетическому центру (ФСГЦ) рыбоводства, которому недавно исполнилось 25 лет. Рыборазведением в поселке Ропша стали заниматься почти три века назад.




Отвоевав эту территорию южного побережья Финского залива у шведов, немало ее участков Петр I роздал приближенным. Но славившиеся родниками ропшинские земли оставил себе и основал там загородную усадьбу.

Судьба построенного на этой земле дворцово-паркового комплекса, вошедшего в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, незавидна: он находится в запустении. А вот созданная самой природой система ропшинских прудов сохранилась.

Разведением радужной форели стал заниматься построенный под Ропшей рыборазводный завод, на основе которого в 1932 году был создан Всероссийский форелевый питомник. А в середине XX века здесь «поселился» Всероссийский научно-исследовательский институт озерного и речного хозяйства (ныне ГОСНИОРХ), сделав питомник своей экспериментальной станцией. Под руководством ученых формировались стада ценных пород рыбы для поддержания их популяций: посадочный материал Ропша поставляла для рыбохозяйств всей страны. А четверть века назад эта научная «вотчина» обрела статус федерального центра.

Четыре породы карпа и две разновидности форели (росталь и рофор), которые вывели его сотрудники, внесены в госреестр селекционных достижений (всего было выведено около десяти новых пород). А третья, появившаяся в канун 90-летия Ленобласти, проходит регистрацию. Название ей дали сами жители региона - ропшинская золотая. На ее создание ушло более 16 лет.

«Да, селекция неспешна, - говорит директор ФСГЦ Анатолий Лукин. - Новые признаки, которые рыба получает благодаря научной работе, должны быть у нее генетически закреплены, а на это уходят десятилетия. Поэтому плоды наших усилий способны оценить лишь специалисты».

Впрочем, не только они. Выведенный здесь ропшинский карп, который может проводить зиму в северных прудах и озерах, «покорил» некогда рыбаков Северо-Запада. Теоретические основы селекции рыб, вошедшие во все пособия и учебники, закладывались на основе этой работы.

Селекционировали здесь и каспийского лосося. А когда в Ленобласть привезли мальков сига из Сибири, где он стал пропадать, ропшинские умельцы обновили его генотип и вернули рыбу в родные места. Да и краснокнижную ладожскую палию (второе ее название - арктический голец) спасли тоже они. Точнее, продолжают спасать, сохраняя генетику, то есть лучшие качества, которые заложила сама природа.

Последние три года ФСГЦ занимается восстановлением этого «краснокнижника» уже как филиал Главного бассейнового управления по рыболовству и сохранению водных биоресурсов (Главрыбвода), выращивая молодь палия в рамках госзадания и на «компенсационные» средства предприятий, загрязняющих Ладогу.

«Вначале, больше десяти лет назад, ропшинцы выпускали в озеро 30 - 50 тысяч мальков в год, - рассказывает Алан Хадзиев, заместитель руководителя управления. - Теперь - под четверть миллиона, хотя и этого недостаточно. Чтобы воссоздать там популяцию такого ценного вида рыбы, нужно увеличить объем выпуска вдвое, развивая мощности центра, - что мы и намерены делать».

По его мнению, Ропша способна обеспечивать собственным посадочным материалом для производства товарной аквакультуры не часть форелевых хозяйств Ленобласти (около 30%), а все до единого. А в перспективе российские форелеводы смогут уйти от импортозависимости, прекратив закупать икру у финнов, британцев, датчан, американцев...

В «родильный» дом, где икру инкубируют при особом режиме, гостей водить не принято. Зато к участку, где плещется повзрослевшее маточное стадо форели, дорожка протоптана. Находится он напротив Фабричного пруда, откуда вода идет самотеком, а затем вливается в реку Стрелку.

«Видите, каждый из бассейнов участка с проточной водой разбит на отсеки, - показывает Андрей Сахаров, ведущий научный сотрудник ФСГЦ. - Это позволяет разделить форель разных пород на отдельные группы по возрасту, весу, другим показателям».

Делается так для того, чтобы удобнее было кормить племенную молодь, которую выращивают для рыбных хозяйств (около миллиона голов в год), и наблюдать за ней, отбраковывая «плохие» особи. Такие рыбы с подкачавшей генетикой, а также излишки производства идут на продажу.

Рыба, полученная от улучшенных производителей, быстрее набирает вес, отличается плодовитостью и меньше болеет по сравнению с собратьями, живущими в природе. Потому-то за ней приезжают и местные форелеводы (в Ленобласти насчитывается 42 таких хозяйства), и их коллеги из Поволжья, Урала, Северо-Запада. Но если прекратить селекционные занятия, объекты экспериментов начнут терять «чемпионские» качества через два-три поколения.

Было время, программу по селекции и воспроизводству отдельных пород рыб финансировал Минсельхоз РФ, а ропшинский центр выступал головной научной организацией. Один из своих корпусов, где подрастают малыши форели и палии, ФСГЦ тогда модернизировал, создав замкнутую систему водоснабжения. Теперь это круглосуточно действующий крытый цех с четырьмя модулями, где ключевую воду, которая циркулирует по кругу, проходя через керамзит и биофильтр, нагревают в газовой котельной до нужных температурных значений.

Тем самым в 25 раз удалось увеличить мощности цеха, предназначенного для рыбы, любящей проточную чистую воду, и уменьшить ее расход, обеспечив надежность всех систем. Если бы такую программу государство продлило, вздыхают ропшинцы, мы бы обновили для индустриального рыбоводства все остальные участки.

Возможно, это и получится. Управление Главрыбвод собирается возрождать селекционно-племенную работу. Своих средств на расширение площадей и реконструкцию цехов у ФСГЦ не хватает: для выполнения госзадания он получил 27 миллионов рублей, чуть более четверти от всего заработанного нынче капитала, а этого мало и на текущие нужды.

Но интегрироваться в федеральную структуру важно, считает Анатолий Лукин, чтобы обмениваться опытом со специалистами такого же уровня, которых в России осталось немного. По словам директора центра, ропшинцы успешно работают с триплоидной, то есть бесполой форелью, которая быстрее набирает вес и менее восприимчива к болезням. Производят однополую икру - эта технология позволяет выращивать только самок форели, чтобы хозяйства, занимающиеся переработкой рыбы, получали больше икры и мяса.

А еще ФСГЦ предложил восстановить на Балтике популяцию атлантического осетра на средства, которые предприятия перечисляют за возмещение экологического ущерба. Если этот проект поддержат сверху, ропшинский центр скоро получит второе дыхание.

spbvedomosti.ru
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.