Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »
26.03.2019 - Рыбохозяйственный комплекс Дагестана бьет рекорды
Согласно официальной информации ФНС России по итогам 2018 года от предприятий рыбной отрасли республики в консолидированный бюджет РФ поступило налоговых отчислений в размере 85 млн рублей.
Как отметили в Минприроды Дагестана, это почти в 5 раз больше показателя за аналогичный период прошлого года. По данным министерства, в последние годы в республике проводится работа, направленная на повышение инвестиционной привлекательности рыбной отрасли и, как следствие, развиваются действующие и создаются новые предприятия.
«Только за 2018 год начата реализация более 20 инвестиционных проектов в рыбном хозяйстве. За прошлый год объемы производства продукции аквакультуры достигли рекордных для региона 4175 тонн, рыболовецкими хозяйствами республики добыто 7110 тонн, что является лучшим показателем за последние 11 лет. Сумма привлеченных инвестиций в данном направлении лишь по нескольким предприятиям составила более 560 млн рублей», – сообщил источник.
Добавим, что на сегодняшний день в республике зарегистрированы 165 предприятий рыбохозяйственного комплекса.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »