Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 01.07.2019 - Исландия выступит с национа... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Мусс из форели

Снять с форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить солью и перцем. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, затем растворить на горячей водяной бане, добавить немного рыбной массы, перемешать и добавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать в холодильнике под закрытой крышкой минимум 6 часов или всю ночь.

Салат разобрать на листочки, вымыть и просушить. Уксус смешать с горчицей и маслом. Лук-шалот очень мелко порубить и добавить в соус. Выложить 4 тарелки листьями салата. От мусса отделить смоченной в горячей воде столовой ложкой, кусочки и разложить их на салате.


Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Лучшая десятка обитателей морских глубин.
В раздел ВИДЕО »

01.07.2019 - Исландия выступит с национальным стендом на SEAFOOD EXPO RUSSIA 2019

Лидеры мировой рыбной промышленности – исландские специалисты
поделятся опытом и представят свои последние достижения на III
Международной выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий,
которая пройдет в тандеме с Международным рыбопромышленным форумом в Санкт-Петербурге.



Восемь предприятий выступят в составе объединенной
экспозиции, - это Curio, Valka, Heidinn, Knarr, Skaginn, Frost, Skipasyn и
Lavango, и три компании - Saeplast, Marel, Hampedjan презентуются на
отдельных стендах.

Организатором объединенного национального стенда Исландии выступает государственно-частная организация по развитию экспорта Promote Iceland. Исландские рыбопромышленники представят на суд российской публики инновационные разработки в области производства промышленного оборудования для переработки, хранения, транспортировки рыбы и морепродуктов.

Компания Curio продемонстрирует машины для обработки морепродуктов, филетирования и снятия кожи. Высокотехнологичные системы по переработке лосося и донных видов рыб с системой минимизации отходов презентует предприятие Valka, которое использует впроизводстве конвейеров рентгеновские технологии для обнаружения костей и водоструйных роботов для точной порционности филе.

Héðinn – ключевой игрок исландской рыбопромышленной отрасли, предложит уникальную запатентованную технологию производства рыбной муки и рыбьего жира, применяемую на рыболовных судах, в рыбоводческих хозяйствах и других предприятиях отрасли. Проектно-конструкторская  компания Skipasyn представит концепции эффективных рыболовных и  научно-исследовательских судов - траулеров, сейнеров и краболовов, размером от 15 до 100 м.

Свои услуги на выставке также предложит Lavango - международный производитель современного высококачественного оборудования для пищевой промышленности. Компания занимается проектированием и оптимизацией производственных линий по переработке рыбопродукции.

Морской консорциум Knarr, состоящий из шести крупных поставщиков технологических решений - Skaginn3X, Frost, Nautic, Naust Marine, Brimrun,
Skipataekni, поделится разработками по созданию современных высокотехнологичных рыболовных судов и оборудования для их оснащения.
Компания Skaginn 3X предложит широкий спектр инновационных решений
для охлаждения и обработки пищевых продуктов, а предприятие Frost представит услуги по производству и последующему обслуживанию инновационного холодильного оборудования.

С индивидуальным стендом выступит исландская компания Saeplast,
которая производит не имеющую аналогов в мире высокотехнологичную
тару для хранения рыбы и морепродуктов. На выставке предприятие представит двухслойные изолированные теплоизоляционные чаны, трехслойные специально укрепленные емкости из полиэтилена и паллеты для использования в производстве пищевых продуктов.

Предприятие Marel, которое также выступит с отдельной экспозицией,
предложит различные решения полнофункциональных производственных линий и целых заводов, включая оборудование для дефростации, отрубания голов, взвешивания, сортировки, снятия шкур, удаления костей, разделения на порции, нарезки, упаковки, замораживания и глубокой переработки. Системы Marel оснащены мощным программным обеспечением Innova, которое осуществляет мониторинг цикла переработки сырья, производительности и качества продукции.

Еще одна исландская компания, выступающая на индивидуальном
стенде - Hampedjan – мировой лидер по производству и обслуживанию
качественного промвооружения для траулеров и сейнеров. Под одноименной торговой маркой предприятие выпускает тралы, сверхпрочные канаты, позволяющие решать самые сложные инженерные задачи.

Номер стенда компании Hampedjan – F-27, Marel – H-4, Saeplast – F 2-
1, объединенного стенда Исландии – G-1.

III Международный рыбопромышленный форум и выставка рыбной
индустрии, морепродуктов и технологий пройдут с 10 по 12 июля в Санкт-
Петербурге, на площадке КВЦ «Экспофорум». Экспозиция примет более 300 компаний из 35 регионов России и 25 стран мира. Ожидается, что
мероприятие посетят свыше 9000 человек.

Оператор SEAFOOD EXPORUSSIA – выставочная компания полного цикла Expo Solutions Group.

EXPO SOLUTIONS GROUP
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.