На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »
25.05.2023 - Товарооборот рыбной продукции между Россией и Китаем вырос на 80% за 1 квартал 2023 года
Экспорт российской рыбной продукции в Китай в январе-марте 2023 года составил 271 тыс. тонн на общую сумму 553 млн долл. США, что выше уровня 2022 года по весу — более чем 2 раза и по стоимости — на 78%.
Основная продукция, поставляемая в Китай в 1 квартале 2023 года:
74% — минтай мороженый,
8% — сельдь мороженая,
6% — мука и гранулы из ВБР непищевые.
Импорт рыбной продукции из Китая в Россию в январе-марте 2023 года составил 46 тыс. тонн продукции стоимостью более 265 млн. долл. США, что на 16% выше уровня аналогичного периода 2022 года.
Ранее Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин заявил, что товарооборот России и Китая в этом году может превысить $200 млрд.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »