Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »
17.08.2023 - Росрыболовство попросило ФАС проверить обоснованность роста тарифов на перевозку рыбы с Дальнего Востока
Росрыболовство обратилось в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) России с просьбой провести проверку ценообразования на транспортные услуги до и во время лососевой путины на Дальнем Востоке.
Об этом глава ведомства Илья Шестаков рассказал на совещании Президента России Владимира Путина с членами правительства, которое состоялось 16 августа в режиме видеоконференции.
По словам Ильи Шестакова, ежегодно во время путины наблюдается рост тарифов на доставку рыбы с Дальнего Востока в другие регионы страны. Он сообщил, что Росрыболовство обратилось в антимонопольную службу, «чтобы проанализировать формирование стоимости услуг железнодорожного и морского транспорта, включая динамику до и во время лососевой путины на Дальнем Востоке».
По мнению руководителя Росрыболовства, на рост стоимости доставки рыбы влияют тарифы в портах и сезонное повышение цен операторов подвижного состава.
vetandlife.ru
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »