Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »
В Югре планируется сформировать единый рыбный холдинг. Как сообщили в окружном департаменте инвестиций, науки и технологий, новое предприятие займется добычей, переработкой и разведением рыбы.
Соинвестором и разработчиком проекта выступит московская инвестиционная компания "Проспект", готовая вложить в реализацию идеи порядка 150 миллионов рублей. Соответствующее соглашение между "Проспектом" и правительством ХМАО было подписано в рамках недавнего инвестфорума "Югра-2008". В ближайшее время будет создана рабочая группа, в состав которой войдут представители обеих сторон. Сообща они займутся детализацией плана. Следует отметить, что у ИК "Проспект" уже есть опыт реализации подобного проекта в Карелии.
ИА Уралинформбюро
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »