Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть рыбы нарезать кусочками и тушить с маслом и мелко нарубленным луком. В кастрюле слегка поджарить 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами рыбного бульона, вскипятить, положить подготовленную рыбу и варить 15-20 минут. После варки суп процедить и протереть сквозь сито, развести горячим молоком, по вкусу положить соль и заправить маслом; по желанию прибавить яичные желтки, смешанные с молоком. Подавать суп можно с кусочками рыбы или с фрикадельками. Для приготовления фрикаделек оставить 100 г рыбного филе. Отдельно подать гренки.
Подробнее »
Зарегистрированные пользователи могут бесплатно размещать объявления о поиске сотрудников в свою компанию, в разделе Вакансии.
Раздел Резюме предназначен для специалистов ищущих работу. Для этого – разместите свое резюме, предварительно зарегистрировавшись на портале.
Зарегистрированные пользователи могут получать на электронную почту уведомления об изменениях произошедших в разделе Работа.
Для получения писем о добавлении вакансий выберите подраздел Подписка на Вакансии.
Для получения писем о поступлении новых резюме выберите подраздел Подписка на Резюме.
Кадровым агентствам
Если Вы желаете размещать свои объявления, рекламу или ссылки в разделе работа – пишите на адрес: info@fishportal.ru
Зарегистрированные пользователи могут бесплатно размещать объявления о поиске сотрудников в свою компанию, в разделе Вакансии.
Новости
Организации