интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Работа > Резюме > Резюме по регионам Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Вакансии
Резюме
  • Добавить резюме
  • Резюме по регионам
  • Подписка на Резюме
  • Справочник рыб
    Справочник судов
    Законодательство
    Рыбные бренды
    Справочная информация
    Статьи
    Рыба и здоровье
    РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
    Карта сайта
    Контакты







    кухня рыбака

    Уха по-царски
    В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть. Затем в этот же бульон положить рыбную мелочь и полностью ее разварить. Бульон процедить и рыбную мелочь отбросить. Щуку и судака выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать кусками и отварить в этом же бульоне. Готовый бульон еще раз процедить, охладить до температуры 70° и осветлить взбитыми белками. Картофель нарезать дольками и отварить до полуготовности, а морковь и лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. В горшочки разложить картофель, лук, морковь, куски судака, залить бульоном и поставить в духовку.
    Отдельно приготовить блинчики с куриным и рыбным фаршем.
    Блинчики. Яйца, соль, сахар смешать с холодным молоком, всыпать просеянную муку, размешать металлическим веничком и из полученного теста выпечь блинчики. Половину блинчиков начинить куриным фаршем и свернуть полумесяцем, в остальные блинчики положить рыбный фарш и свернуть конвертом. Затем  полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
    Фарш. Отварную курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Подобным образом приготовить и рыбный фарш.
    Подробнее »
    Все рецепты »

    Популярная ихтиология

    Fishportal: Популярная ихтиология
    Королевская рыба Налим 1
    В раздел ВИДЕО »

    Баракуда

    Резюме по регионам

    Москва
    Санкт-Петербург
    Архангельск
    Благовещенск
    Владивосток
    Воронеж
    Запорожье
    Краснодар
    Красноярск
    Курск
    Магадан
    Минск
    Мурманск
    Новосибирск
    Одесса
    Петрозаводск
    Севастополь
    Симферополь
    Таллинн
    Улан-Удэ
    Хабаровск
    Южно-Сахалинск
    Другой город/регион
    Калининград





    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2019. Все права защищены.