Сваренную охлажденную рыбу нарезать маленькими кусочками. Очищенный картофель, огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску прибавить нарезанный зеленый салат. Перед подачей на стол продукты слегка посолить, добавить майонез и уксус. Салат модно украсить икрой маслинами.
Подробнее »
занимался морозкой, солением и копчением рыбы, обрабатывал:
икру, печень минтая и лосося, крабы, кальмары (консервы, пресервы, снэки) и др. Занимаемые должности от мастера до начальника производства. Навыки рационального управления персоналом, опыт продаж, работа с документацией, разработка технологических линий, пользователь ПК.
Комуникабельный, готов к переезду в другой город.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов