интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Работа > Резюме Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Вакансии
Резюме
  • Добавить резюме
  • Резюме по регионам
  • Подписка на Резюме
  • Справочник рыб
    Справочник судов
    Законодательство
    Рыбные бренды
    Справочная информация
    Статьи
    Рыба и здоровье
    РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
    Карта сайта
    Контакты







    кухня рыбака

    Чуо-тхан (суп из ильной рыбы)

    Очищенную ильную рыбу варить в говяжьем бульоне, опрокинуть на дуршлаг, затем снова положить в бульон. Острую соевую пасту и соевую пасту растворить в бульоне, а затем добавить приправленную говядину, проросшие бобы, папоротник, зеленый лук, снова варить. Это в стиле Гёнсан-до. В стиле Чжолла-до ильная используются целиком. В Чуо-тхан обязательно нужно положить молотый китайский перец.

    При приготовлении чуо-тан используется ильная рыба целиком, включая кости и внутренние органы, поэтому блюдо полезно для людей среднего возраста, страдающих остеопорозом, следствием недостатка кальция.

    Метод с использованием целой ильной рыбы:
    Сварить говяжий бульон, заправить острой соевой пастой. Положить рыбу и тофу .
    Немного поварив, добавить имбирь, молодой зеленый перец, а чуть позже воды с растворенной в ней мукой.

    Метод с использованием ильной рыбы, пропущенной через сито:
    Варить говядину до полной готовности. Вынуть мясо и заправить специями.
    Обжарить рыбу в кунжутном масле, влив говяжий бульон, тушить на медленном огне до полной готовности. Пропустить рыбу через мелкое сито, оставив на нем кости и кожуру.

    Добавить разбавленный соевый соус, острую соевую пасту или соевую пасту в бульон, а также черный перец и имбирь.
    Положить проросшие бобы, папоротник, зеленый лук. Добавить приправленную говядину и снова варить.
    Подавать с целым зеленым перцем, перемолотым красным перцем и молотым китайским перцем.


    Подробнее »
    Все рецепты »

    Популярная ихтиология

    Fishportal: Популярная ихтиология
    Осьминог: причудливые обитатели морских глубин
    В раздел ВИДЕО »

    Баракуда

    Резюме

    Для доступа к этому разделу – авторизуйтесь. Если вы еще не зарегистрированы на портале – заполните анкету на странице 'Регистрация'.
    Логин:
    Пароль:
    Сохранить логин и пароль





    e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2017. Все права защищены.