Снять с форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить солью и перцем. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, затем растворить на горячей водяной бане, добавить немного рыбной массы, перемешать и добавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать в холодильнике под закрытой крышкой минимум 6 часов или всю ночь.
Салат разобрать на листочки, вымыть и просушить. Уксус смешать с горчицей и маслом. Лук-шалот очень мелко порубить и добавить в соус. Выложить 4 тарелки листьями салата. От мусса отделить смоченной в горячей воде столовой ложкой, кусочки и разложить их на салате.
Экономия бензина – продукция и бизнес. Биокатализатор горения топлива позволяет экономить бензин, нормализует работу двигателя и снижает вредные выбросы в атмосферу. Система работы выстроена в интернете, вся информация на тест-драйве по ссылке: www.laguna1.in.ua это бесплатное мероприятие в прямом эфире. Ознакомление с продукцией и направлением деятельности компании FFI и прямая регистрация на сайте www.laguna16.myffi.biz