Очищенные от кожи и костей филе копченой рыбы (целые или нарезанные кусками) уложить на блюдо, посыпать измельченным укропом, зеленью петрушки или зеленым луком. Полить сверху соусом из уксуса и растительного масла. Составные продукты соуса до употребления хорошо перемешать в миске мешалкой или вилкой. До подачи на стол рыбное филе следует продержать некоторое время в этом маринаде.
Подробнее »
требуется ихтиолог-рыбовод на рыбоводный экспериментально-производственный комплекс, обеспечивающий создание маточных стад и воспроизводство молоди муксуна и сибирского осетра. Пятидневка, с 9.00-18.00,зп по результатам собеседования.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов