Рыбу очистить, вымыть, разделить на части. Лук нарезать кольцами и обжарить в масле, добавить нарезанные дольками томаты, зеленый лук, петрушку, лавровый лист, толченый чеснок, тушить 5мин., добавить рыбу, посолить и залить водой так, чтобы рыба была полностью покрыта, варить 10мин. Затем снять суп с огня, добавить вино, поперчить, варить 5мин. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Подробнее »
На рыб.завод, западное побережье Камчатки, c.Усть-Большерецк( Путина-2014 июнь-сентябрь) требуются: реф.механик, слесарь ТО, икорный мастер с опытом работы на лососе, повар, мед.комиссия и документы обязательны. Гарантированная оплата труда, проезд, проживание. Резюме отправлять на e-mail: medved-rabota41@mail.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов