Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Работа > Вакансии > Главный технолог Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рулет рыбный
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
У берегов Тайваня поймана рыба – предвестник стихийных бедствий.
В раздел ВИДЕО »

Главный технолог

Город:Омск
Зарплата ($):150000
Организация:Люди Дела
Контактное лицо:Казанцева Валентина
E-mail:kv@ldelo.ru
Телефон:8(900)21-303-71
Дата публикации:2015-02-13 07:38:25

Краткое описание вакансии:

Крупная федеральная компания открывает конкурс на позицию Главный технолог (рабоперерабатывающее предприятие)

Должностные обязанности:
- Контроль качества выпускаемой продукции, технологических процессов и режимов производства,
- Разработка и внедрение новых видов продукции с применением новых видов сырья, ингредиентов и новых технологий,
- Внедрение мероприятий по оптимизации производства, устранению брака
- Разработка и соблюдение технологических карт, калькуляция
- Подбор специалистов, организация обучения и переобучения, стажировок,
- Ведение внутренней отчетности и документации

Требования:
Опыт работы от 5-х лет в аналогичной должности
Опыт управления производственным персоналом

Мы предлагаем:
- Работа в крупной компании
- ДМС, сотовая связь
- Компенсация релокации (аренда жилья, сотовая связь)
- Место работы: г. Салехар


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.