Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Работа > Вакансии > Технолог рыбного... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Мешочки из лосося
Копченого лосося нарезать тонкими пластинками в виде квадратов. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить. Крабовое мясо измельчить. Осторожно смешать огурец, крабовое мясо, икру, сметану и укроп. Выложить примерно по 1 ст. л. смеси на лососину. При помощи пищевой пленки сформировать мешочки, закручивая ее. Снять пленку. Можно перевязать мешочки при помощи перышек лука-резанца. Также можно, выложив готовый мешочек на тарелку узелком вниз, сделать крестообразный надрез на его верхушке, слегка отогнуть края и положить внутрь 0,5 ч. л. красной икры.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-ножницы
В раздел ВИДЕО »

Технолог рыбного производства(красная икра)

Город: Москва
Зарплата ($):40000
Организация:ООО ОПТИМ АЛЬЯНС
Контактное лицо:Екатерина Сергеевна
Телефон:+7 495 788 48 70
Дата публикации:2010-01-12 13:34:43

Краткое описание вакансии:

Технолог рыбного производства(красная икра)
Обязанности:
* Организация и контроль технологического процесса производства икры лососевых рыб.
* Контроль качества сырья и готовой продукции
* Умение работать с нормативными документами
* Взаимодействие с ветеринарными и санитарно-эпидемиологическими службами
* Разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса


Требования:

* Опыт работы технологом (переработка,икра,консервирование) от 3-х лет
* Образование профильное


Условия:

* М. Электрозаводская, Авиамоторная
* Полный рабочий день с 9.00 до 18.00
* Пятидневная рабочая неделя
* Оформление согласно ТК РФ
* Социальный пакет
*З/п 40000 т.р

Контакты:Компания ООО ОПТИМ АЛЬЯНС
Екатерина Сергеевна
+7 495 788 48 70
+7 926 182 13 43


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.