Рыбу очистить, сделать надрезы, натереть солью и перцем, положить в сотейник, залить растительным маслом и жарить в жарочном шкафу при умеренной температуре, время от времени поливая маслом. Орехи и изюм слегка обжарить в масле, добавить томаты и тушить, пока томаты не распарятся. Протереть через сито и проварить до загустения массы. Перед подачей рыбу, уложенную на блюде, залить полученным соусом.
Подробнее »
Постановление Правительства № 186 РФ от 27 марта 2007 года.
О внесении изменений в положение об организации промысла тихоокеанских лососей, утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 20 мая 2005 г. № 316.
Дайджест рыбной отрасли
Скачать файл: "Постановление Правительства № 186 (doc)" »
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов