Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »
"О конкурсах на право заключения договора пользования рыбопромысловым участком для добычи (вылова) тихоокеанских лососей при осуществлении прибрежного рыболовства" (вместе с "типовым положением о комиссии по проведению конкурсов")
Дайджест рыбной отрасли
Скачать файл: "Архив Приказ Минсельхоза РФ от 30.06.2006 N 193 (TIFF)" »
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов