интернет-портал о рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Прайс-листы

 Справочник рыб
 Справочник типов судов

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы компаний > 14.12.2017 - Росрыболовство: россий... Карта сайта    В избранное    Контакты
НОВОСТИ
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
ОБЪЯВЛЕНИЯ
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Рыбные бренды
Справочная информация
Статьи
Рыба и здоровье
РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ
Карта сайта
Контакты







кухня рыбака

Кальмары заливные с хреном
Кальмаров почистить, отварить в подсоленной воде и охладить.
Для приготовления желе взять 12 г желатина, 1 яичный белок, 1 стакан воды.
Растворить в бульоне (2 стакана) предварительно замоченный в холодной воде желатин, вскипятить и процедить через салфетку. Для осветления ввести взбитый яичный белок, хорошо размешать, довести до кипения и снова процедить.
В глубокий противень налить желе слоем 0,5 см.
Когда желе застынет, положить кальмары. Украсить кружочками лимона, кусочками моркови, зеленью петрушки, полить полузастывшим желе и дать застыть. Вылить остаток желе и охладить. К закуске рекомендуется подать хрен.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео
В раздел ВИДЕО »

Баракуда

14.12.2017 - Росрыболовство: российские рыбаки добыли на 2,9% больше уровня прошлого года – преодолели показатель в 4,5 млн тонн

Общий вылов всех российских пользователей, по данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи на 13 декабря 2017 года, составил 4,55 млн тонн (с учетом добычи водных биоресурсов в пресноводных водных объектах в размере 98,5 тыс. тонн), что на 129,6 тыс. тонн, или на 2,9% больше уровня прошлого года.


В Дальневосточном бассейне общий вылов вырос на 16 тыс. тонн и достиг 2,976 млн тонн, в том числе за счет увеличения добычи трески в Беринговом море. На промысле минтая освоено на 30,1 тыс. тонн больше – почти 1,663 млн тонн.

В Северном бассейне вылов достиг 544,3 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 4,2 тыс. тонн. Объем добычи трески вырос на 4 тыс. тонн – до 380,8 тыс. тонн. Освоение пикши снизилось (за счет перераспределения промысловых усилий) на 8,2 тыс. тонн – до 99,1 тыс. тонн.

Общий вылов в Балтийском море составил 68,6 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 0,2 тыс. тонн. На промысле шпрота добыто на 2,5 тыс. тонн больше – 35 тыс. тонн. Вылов сельди балтийской снизился на 1,8 тыс. тонн – до 20,7 тыс. тонн. Это связано с дислокацией флота, в основном, на промысле шпрота.

Рыбаки Азово-Черноморского бассейна выловили 81,8 тыс. тонн водных биоресурсов, что меньше уровня прошлого года на 11,9 тыс. тонн в связи со снижением добычи шпрота и прочих объектов промысла. Добыча хамсы увеличилась на 3,2 тыс. тонн – до 43,6 тыс. тонн. Тюльки освоено на 2 тыс. тонн меньше – 5,3 тыс. тонн.

В Каспийском бассейне общий вылов водных биоресурсов вырос на 1,6 тыс. тонн – до 63 тыс. тонн за счет увеличения добычи пресноводных объектов промысла. Освоение кильки снизилось на 0,4 тыс. тонн – до 0,9 тыс. тонн. Объем вылова крупных и мелких пресноводных составил 29,3 тыс. тонн, что ниже уровня прошлого года на 1,3 тыс. тонн.

В зонах иностранных государств российские рыбопромышленники нарастили вылов на 64,1 тыс. тонн – до 450,8 тыс. тонн, за счет вылова в зоне Анголы и Марокко.

В конвенционных районах и открытой части Мирового океана добыто 304,1 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 51,1 тыс. тонн, благодаря успешному промыслу в районе регулирования НЕАФК.


Пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад





e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2018. Все права защищены.