Помидоры вымыть, хорошенько обсушить и срезать с них верх. Ложочкой вынуть мякоть, перевернуть и дать стечь соку. Для начинки порубить 1 луковицу и спассеровать её в сливочном масле. Из лука и копченой сёмги сделать пюре. Добавить белого вина и бульона. Поперчить. Ввести желатин, распущенный в горячем хересе. Добавить взбитые сливки. Помидоры обернуть кольцом из фольги и наполнить фаршем. Затем положить их в холодильник. После снять фольгу, накрыть крышечкой из срезанного верха. Уложить на листья салата. Украсить свёрнутой рулетиками сёмгой и зелёным луком.
Подробнее »
01.11.2018 - "ОРМЕТ" выпустил в Ириклинское водохранилище 2400 толстолобиков
АО "ОРМЕТ" (входит в Группу "Русская медная компания") выпустил в Ириклинское водохранилище - крупнейшее на Южном Урале - 2 400 сеголетков толстолобика. В будущем году окрепшие рыбки распространятся по рекам Оренбургской области.
Как сообщает пресс-служба РМК, акцию по искусственному воспроизводству водно-биологических ресурсов региона была согласована согласованы предприятием с Федеральным агентством по рыболовству. Выбор именно мальков толстолобика обусловлен рядом ценных свойств этого вида. Во-первых, толстолобик эффективно очищает зацветшую и мутную воду, во-вторых, эта рыба имеет большое промысловое значение благодаря сходству с морскими сородичами.
Мероприятия по искусственному восполнению водно-биологических ресурсов Оренбургской области АО "ОРМЕТ" будет реализовывать в течение девяти лет. В Ириклинское водохранилище каждый год планируется выпускать 2 400 сеголетков толстолобика.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов